Miacucina 內湖店｜台北市內湖區｜義式創意蔬食饗宴，打破一般人對於蔬食的刻板印象，蔬食也能化身多變的美味料理·台北素食餐廳推薦
台北知名蔬食餐廳「Miacucina 內湖店」新視覺全新開幕，菜單料理十分豐富多變，除了各式沙拉組合，也有主廚研發的各種義式料理，像是義大利麵、Pizza、漢堡、甜點等，讓大家在品嚐美味的同時，可以了解到原來蔬食也可以成為如此好吃的盤中佳餚。
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Miacucina 內湖店 官方資訊
FB：Miacucina 內湖店
IG：Miacucina 內湖店
電話：02-2659-3918
營業：11:00am-9:30pm週日至周四、11:00am-10:00pm週五至週六
地址：台北市內湖區瑞光路601號
線上訂位：http://bit.ly/3XGEtgE （採線上預約制，無電話預約）
Miacucina 內湖店 菜單
Miacucina 內湖店 環境
溫暖明亮的全新空間，一進入店裡便可以看到類似義大利烤爐外型的品牌Logo牆，讓人可以直接聯想到義式料理的美味形象，Miacucina 內湖店一二樓都是規劃成用餐空間，木藤椅搭配白石桌與碎石地板，日系鄉村風格的用餐環境，讓到店的顧客都可以在此愜意地享用餐點。
Miacucina 內湖店 餐點
大壞蛋酪梨漢堡 420元
我一直都很喜歡吃酪梨，看到有酪梨漢堡，就直接點來吃看看，酪梨漢堡份量真的很多，除了有素漢堡肉、還有搭配洋蔥以及酪梨，上方還放了一顆半熟蛋，店家也有貼心的提供手套讓大家方便品嚐。
將漢堡雙手捧起，扎扎實實的厚度，真的不知道要從何下手，一口咬下可以先吃到半熟蛋黃與漢堡麵包慢慢地融合，加上酪梨的油脂香氣與滑順感，讓整體的入口濕潤度很剛好，植物肉吃起來可以吃到類似肉類的纖維口感，增加甜味的洋蔥有先進行油煎，不會過於辛辣。
附餐薯條可以搭配香草冰淇淋一起品嚐。
素豬肉酥脆洋蔥切達薄餅 445元
薄餅吃起來口感十分酥脆，品嚐時可以搭配中間的洋蔥圈一起食用，薄餅上的燒烤醬汁吃起來帶點微甜感，番茄吃起來可以增加入口的爆汁與濕潤度，青椒起到了畫龍點睛的效果，可以不時的吃到青椒的蔬菜香氣，薄餅我還滿喜歡的。
曬乾番茄蘑菇肉醬麵 465元
義大利麵也是到Miacucina一定要品嚐的餐點之一，上頭搭配的洋蔥圈可以增加入口的酥脆口感，如果沒有特別說明，真的會吃不出來這是蔬食，肉醬使用了豆類製造出類似葷食的口感，麵條吃起來口感偏軟，不會難以咀嚼，番茄的風味不會過於厚重，是以淡淡的番茄香氣為主。
香蕉草莓奶昔 215元
杯頂搭配兩顆可愛的新鮮草莓，奶昔喝起來口感滑順，草莓與香蕉的香氣都滿明顯的。
芒果檸檬泡泡 195元
芒果的味道十分明顯，但不會過於甜膩，檸檬增加的酸氣，恰好平衡了風味的酸甜度。
Miacucina 內湖店 在哪裡
Miacucina 分店資訊
Miacucina 信義新天地 A11
電話：02-27223120
地址：台北市信義區松壽路11號2樓
Miacucina 台北南西店
電話：02-2522-2438
地址：台北市中山區南京西路12號2樓
Miacucina 復興店
電話：02-27528767
地址：台北市大安區復興南路一段107巷11號
Miacucina 天母店
電話：02-88662658
地址：台北市士林區德行西路48號
Miacucina 台中新光店
電話：04-2252-8252
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號
Miacucina 台南新天地本館
電話：06-3030898
地址：台南市中西區西門路一段658號
