小閣樓｜台北市大安區｜放感情又一全新餐酒品牌·台北餐酒館推薦，大安區網美餐酒館
放感情體系「小閣樓」正式登場，褪去以往束縛，以全新溫柔型態誕生，溫柔的接納期待躲開忙碌與憂愁的人們，穿過中式窗格大門，「酒」、「食」都已為你我準備就緒，小閣樓希望可以提供一個舒適的空間，不具任何壓力，希望各位來此都可以愜意度過。
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小閣樓｜放感情 官方資訊
FB：小閣樓｜放感情
IG：小閣樓｜放感情
電話：02-2325 6789
營業：18:00-02:00
地址：台北市大安區復興南路二段185號
交通：捷運科技大樓站步行三分鐘即可抵達
訂位：連結
小閣樓｜放感情 菜單
小閣樓｜放感情 環境
小閣樓地底位置十分便利，搭乘捷運至科技大樓站，步行約三分鐘即可抵達，與一般餐飲店家不同，沒有設置醒目的招牌，循著GOOGLE MAP指示，抵達目的地時，第一時間並未找到小閣樓，稍作觀察後，原來眼前的中式窗格大門，就是小閣樓的入口。
樓中樓設計，空間不算太大，但氣氛營造一點也不馬虎，較為灰暗的燈光設計，目的是為了讓大家可以放鬆心情，成為大家心目中最舒適的超美酒吧，盡情享受今晚為你所做的餐酒，如果想要欣賞調酒師製作的手藝，推薦大家可以選擇吧檯桌，除了雙眼欣賞，也可以進一步與調酒師交流。
小閣樓｜放感情 餐點
外場經理特別表示，小閣樓餐點從主菜到甜點甚至是擺飾，都是由主廚親手製作，沒有使用任何現成的商品，希望可以讓大家品嚐到最新鮮的手作餐點。
生蠔
生蠔上方的黃色晶凍是使用蕃茄、高湯、晶凍製作，主要的作用是降低生蠔的腥味，希望讓不敢吃生蠔的人也願意嘗試看看，晶凍吃起來帶有淡淡的番茄味道，剛好可以平衡生蠔較為直接的鮮味，吃起來的鮮味還滿足夠的。
海瓜子直麵 350元
最近剛好海瓜子缺貨，所以今天是搭配蛤蜊，直麵搭配白酒清炒，然後加入蛤蜊將鮮味融入麵條，吃起來可以感受到淡淡的酒香以及蛤蜊的鮮甜味。
干貝燉飯 420元
燉飯以蝦湯作為基底熬煮，讓米飯充分吸入蝦湯精華，吃起來會有些微的奶香，干貝是挑選生食級，表面先稍微炙燒提升口感，內部依然可以吃到干貝的微生口感與鮮甜。
左宗棠炸雞 320元
剛開始吃的時候，還以為這是韓式炸雞，味道真的還滿類似的，微辣醬汁搭配酥脆炸雞，非常適合搭配調酒一起吃，附餐搭配的自製醃蘿蔔，恰好可以舒緩吃完炸雞的厚重感。
照燒風味牛肋條 360元
牛肉使用照燒醬熬煮，原本以為吃起來可能會偏硬，但實際品嚐後，軟硬度剛好，帶有基本嚼勁卻不過硬，吃起來帶有甜味，搭配底層的馬鈴薯泥以及洋蔥，讓整體的風味更加豐富有層次。
解構檸檬塔 280元
造型特別的解構檸檬塔，灰色的部分是店家自製的蛋白霜，食用前可以先將蛋白霜敲碎，搭配裡面的內餡與底層的冰沙、餅乾一起入口，檸檬的酸度還滿溫和的，不會有太強烈的酸氣衝擊。
布朗尼聖代 150元
布朗尼搭配香草冰淇淋，黑色的部分是使用紅酒、醋製作的醬料，主要是為了中和布朗尼的甜度，帶酸醬料可以讓布朗尼風味不會過於死甜，減輕入口後的負擔。
No.2 400元
2號基底是使用龍舌蘭，搭配地瓜、西瓜、松露、蛤蜊調製而成，調酒完成時，會在上方放上蛤蜊造型糯米紙，增加視覺效果，本來以為有蛤蜊味道會很奇怪，但其實喝起來不會有過魚名險的味道，入口會有很明顯的龍舌蘭後勁。
No.6 400元
使用威士忌作為基底，搭配葡萄乾、牛奶糖、鐵觀音，這款是我喜歡的茶酒系列，鐵觀音的香氣還滿濃厚的，入口可以感受到威士忌與鐵觀音的香氣融合。
No.7 400元
7號是使用清酒搭配鹽漬櫻花、蓮霧調製，主要風味的呈現是以清酒的香氣帶出淡淡的水果香，喝起來帶有淡淡的蓮霧香氣。
No.8 400元
8號基底是使用萊姆酒搭配香蕉 、咖啡 、黑啤酒、可樂 、可可調製，還沒喝起來就會先聞香蕉味，入口會感受到香蕉香氣與淡淡的可可香甜感。
