2022年新開幕咖啡廳｜台北市中山區｜Coftail Taipei 酒咖·台北咖啡廳推薦

Coftail Taipei酒咖新店位於圓山花博公園附近，與一般的咖啡廳較為不同，除了大家熟悉的咖啡甜點，依據不同節氣，挑選不同調性酒類與咖啡做結合，除了可以品嚐到專業手沖咖啡與冷萃咖啡，也可品飲到以酒入味的跨界體驗。

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Coftail Taipei酒咖｜店家資訊

FB：Coftail Taipei酒咖
IG：Coftail Taipei酒咖
地址：台北市中山區中山北路三段55巷12號
交通：捷運中山國小、捷運民權西路

如微風輕拂般的簡單舒適，入口以綠色植栽與白色籬笆妝點，簡單剛好不過於浮誇的店內軟裝，搭配大面積玻璃引進戶外自然光線，天氣晴朗的午後坐在Coftail，欣賞咖啡師不疾不徐的手沖製作，美好的午後就應該如此度過。

春 Spring
以季節節氣做命名，分別是「立春」、「春分」、「榖雨」，不同節氣代表不同的酒類調性，由濃至淺都可以做挑選。

Coftail可以讓顧客挑選豆子與沖煮方式，每個人都可以挑選自己想喝的風味與沖煮方式，剛好今天天氣十分炎熱，我跟友人就沒有多想直接挑選冷萃咖啡，一解台北初夏的炎熱天氣。

雖然是使用烤布蕾手法製作，但吃起來不會過於甜膩，沾點盤子上的鹽之花一起品嚐，讓入口風味更加平衡，吃起來甜度剛剛好。

布丁吃起來杏仁味道還滿明顯的，如果是不喜歡杏仁味的朋友應該會害怕這個風味，但我個人是覺得杏仁風味不會像是直接喝杏仁茶般的有強烈衝擊，算是還可以接受的適中感，喜歡杏仁味的朋友不要錯過囉！