Ricerca Caffé & Lounge ｜台北市中山區｜中山區咖啡廳推薦，甜食與鹹食兼具，咖啡與美食的探索之旅
Ricerca Caffé & Lounge 位於捷運松江南京站，這裡是咖啡廳，也是一間迷人 Lounge，餐點豐富多樣，來到 Ricerca 你可以吃到早午餐、甜點、還有主廚特色餐點，秋冬來臨，香料熱紅酒與草莓肉桂捲也正式回歸，陪伴大家度過寒冷的冬夜，就像是城市中的溫暖食堂，以不間斷的手作溫暖靜靜陪伴。
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Contents
Ricerca Caffé & Lounge 官方資訊
FB：Ricerca Caffé & Lounge
IG：Ricerca Caffé & Lounge
電話：0918875386
營業：週日、週一、週三 13:00-21:00，週四-週六 13:00-24:00，週二公休
地址：台北市中山區長春路258巷18號
Ricerca Caffé & Lounge 菜單
Ricerca Caffé & Lounge 環境
Ricerca Caffé & Lounge 位於中山區長春路258巷，從捷運松江南京站步行約10分鐘即可抵達，店面以土耳其藍作為主色調，就像是歐洲咖啡廳常有的咖啡雅座，我特別喜歡門口戶外座位，在天氣較為涼爽的秋季，跟朋友點杯咖啡，搭配甜點，就是場最輕鬆愉快的下午茶會。
要特別提醒大家，為了維護餐飲品質，這裡不接待5人以上（含），如果是分開入座也是不行的，建議大家訪店前要特別注意喔。
走進店裡風格又稍微轉變一些，與外觀的沈穩土耳其藍不太相同，我覺得室內多了點溫暖的鄉村加上工業風格，讓人自動放慢生活的步伐，用心享受當下的咖啡時刻。
Ricerca Caffé & Lounge 甜點
肉桂捲冰淇淋 150元
喜愛肉桂捲的朋友，真的不能錯過這道肉桂捲冰淇淋，老闆娘手做肉桂捲搭配香草冰淇淋與肉桂脆餅，三層堆疊視覺效果一百分，一上桌我馬上拿起相機捕捉下這誘人的畫面。
肉桂捲吃起來是帶點麵包感的扎實口感，肉桂香氣還滿平衡的，不會太重也不會太淡，搭配冰涼的香草冰淇淋，讓口感更加濕潤，香氣濃郁的香草冰淇淋，讓肉桂捲的風味更加有層次，我真的超愛。
瑪德蓮 Madeleine
伯爵巧克力瑪德蓮 60元
伯爵茶蛋糕吃起來口感鬆軟，入口會先吃到清爽的伯爵茶香，接著咬到蛋糕中包裹的巧克力，巧克力的香氣在口中慢慢散出，味道優雅無比令人回味。
柚香抹茶瑪德蓮 70元
這道柚香抹茶瑪德蓮是店裡的中秋限定甜點，特地選用日本京都抹茶粉製成口感鬆軟蛋糕，搭配酸酸甜甜來自日本的糖漬柚子，入口可以吃到香氣濃郁的柚子香氣，風味十分清爽淡雅。
金萱鳳梨瑪德蓮 70元
選用台灣金萱茶與自製鳳梨醬製作，圓滾滾的金萱瑪德蓮蛋糕中包裹鳳梨醬果粒，一口咬下可以吃到濃厚的鳳梨香氣，口味酸酸甜甜，非常適合搭配咖啡一起品嚐。
翠玉蛋黃瑪德蓮 70元
這款「翠玉蛋黃瑪德蓮」本來是中秋節才會推出的季節甜點，但實在太受歡迎，在顧客的滿心期待下，才變店裡的常態商品。
使用台灣翠玉紅茶製作蛋糕，裡頭包裹一整個鹹蛋黃，鹹蛋黃散發的金黃色澤與迷人鹹香味，真的讓人迫不及待想要一口吃光，味道帶有淡淡花香的翠玉蛋糕，搭配天然鹹香蛋黃，吃起來鹹甜平衡，味道相互融合，我真的好愛。
司康 Scone
Ricerca Caffé & Lounge 的司康都會依據不同口味，搭配不同醬料，相較於一般市面上常吃到的司康， Ricerca Caffé & Lounge 司康真的很強，推薦大家一定要吃看看。
鹹蛋黃司康 70元
將鹹蛋黃融入麵團製作，接著鋪上一層起司，建議大家可以直接搭配乳酪海鹽醬入口，味道鹹甜鹹甜風味十分有層次，司康的鹹香與乳酪海鹽醬的完美堆疊，跟我以前吃到的清淡司康真的完全不一樣。
莓果司康 70元
莓果司康加入自製莓果醬，每一口都可以吃到莓果粒與香氣，搭配蘋果桂花醬一起吃，淡淡的桂花香與蘋果香甜感，不斷的在口中與莓果融合，好吃到朋友還想加購蘋果桂花醬回家呢。
風味茶布丁 120元
今天我吃到的是伯爵茶布丁，還沒開動就已經這淡雅的伯爵香氣吸引，布丁體是非常滑嫩的狀態，使用湯匙輕輕挖起，底部還可以看到伯爵茶粉，口感軟嫩甜度剛好。
Ricerca Caffé & Lounge 飲品
啡嚐莓好 180元
咖啡調和自製綜合莓果醬，咖啡香氣中帶有莓果風味，每一口都可以喝到莓果的香甜感。
香料鮮奶茶 180元
這款香料鮮奶茶，我要推薦給奶茶控們，使用豆蔻作為基底，調製完成後散發出淡淡的豆蔻香氣，豆蔻的辛香與奶茶的香甜，味道滑順甜度剛好。
結語
今天來到 Ricerca Caffé & Lounge，吃到的甜點都非常好吃，離開前我還外帶兩份瑪德蓮回家跟室友分享，這裡環境輕鬆舒適，就像是城市中的小小花園，來 Ricerca 點杯咖咖加上甜點，休息沈澱再出發，喜歡鹹食的人也不要擔心，肚子餓了還有主廚特色餐點，期待下次的回訪。
