汆鍋 上選鍋物 七張店 ｜新北市新店區｜新店火鍋推薦，超值新鮮海陸火鍋套餐，特色湯頭讓你品嚐豐盛的原食原味
汆鍋上選鍋物七張店，位於捷運七張站附近，從捷運步行只要三分鐘即可抵達，與市面上其他鍋物品牌做出區隔，汆鍋上選鍋物，推出客家福菜蛤蜊等多款特色湯底，讓你新鮮品嚐各式海鮮肉品，主廚特製滷肉飯與手工蔬菜拉麵，也成為到店顧客一定會品嚐的特色美味。
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汆鍋 上選鍋物 七張店 官方資訊
FB：汆鍋 上選鍋物 七張店
IG：汆鍋 上選鍋物 七張店
電話：02-89111128
地址：新北市新店區北新路二段121巷1號
營業時間
週一至週四 11:30 – 15:00 、17:00 – 21:30
週五 11:30 – 15:00 、17:00 – 22:00
週六 11:30 – 15:30 、17:00 – 22:00
週日 11:30 – 15:30 、17:00 – 21:30
汆鍋 上選鍋物 七張店 菜單
汆鍋 上選鍋物 七張店 環境
汆鍋上選鍋物七張店，距離捷運七張站步行只要三分鐘即可抵達，不過度追求容客數導致環境擁擠，店裡用餐空間還滿寬敞舒適的，如果人數較多也有獨立空間六人座位可以挑選。
飲料跟醬料都是自助取用
汆鍋 上選鍋物 七張店 雙人海陸套餐 入巷七張1188元
蒜香雞湯
先將蒜頭油炸增加香氣，為了避免缺少蒜頭的甜味，還多添加了新鮮蒜頭一起熬煮，將蒜頭的香與甜濃縮在湯頭內，喜歡蒜頭風味的人一定會愛。
客家福菜蛤蠣
使用昆布鯷魚高湯作為基底，加入客家福菜熬煮，隨著湯頭的熬煮，福菜香氣慢慢散發而出，風味溫順，喝起來清爽不油膩，除了福菜外，湯頭裡還有蛤蠣增添湯頭的鮮甜。
雪花牛
肉片都是現點現切，份量我覺得還滿多的，雪花牛的牛肉香氣很足夠，涮至七分熟入口後，可以感受到油脂的香氣，我是直接搭配店家特製胡麻醬，味道十分清爽。
梅花豬
梅花豬吃起來口感脆口，可以吃到新鮮的豬肉香，推薦可以搭配辣醬一起品嚐，辣椒的香氣讓豬肉吃起來更加夠味，香氣更足。
蝦仁漿
不只是單純的蝦漿，裡頭可以吃到完整的蝦肉，口感很有彈性。
主廚滷肉飯
滷肉飯吃起來帶有淡淡的甜味，裡頭有添加油蔥增加香氣，整體風味是微甜帶點油蔥香，火鍋搭配滷肉飯真的很搭，份量也十分足夠，如果是兩人分食也剛剛好。
手工蔬菜拉麵
店家手工自製蔬菜拉麵，麵體上面可以看到依然沾裹著麵粉，建議大家可以晚一點再煮拉麵，避免湯頭變的混濁，蔬菜麵只要煮約三分鐘就可以起鍋，吃起來口感滑順偏軟，可以搭配胡麻醬或是辣椒醬增加風味。
草蝦、白蝦
蝦子煮熟後直接品嚐就很好吃，草蝦吃起來肉質十分扎實，蝦肉十分新鮮，白蝦吃起來不會爛爛的，肉質吃起來沒有草蝦這麼結實，口感較為軟嫩，蝦肉吃起來還滿鮮甜的。
巴沙魚、鯛魚、蛤蠣、小卷
使用新鮮檸檬片襯底，煮熟後帶有淡淡的檸檬味，建議可以沾點胡麻醬吃，風味不錯，鯛魚片吃起來口感細緻扎實，我覺得直接品嚐就滿夠味的，如果喜歡風味重一點，可以沾點胡麻醬或是辣椒醬一起吃。
蛤蠣已經吐沙完成，不用擔心會吃到沙沙的口感，蛤蠣每顆都滿飽滿的，口味鮮甜，小卷吃起來十分爽脆，稍微沾點辣醬或是醬油就很好吃。
蔬菜盤
蔬菜盤的內容還滿豐富的，除了基本的高麗菜、玉米、芋頭，還有提供豆腐，貢丸等火鍋料。
甜點
甜點是提供紅豆冰淇淋，吃起來還滿清爽的，不會過於甜膩。
