台北壽喜燒推薦，玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI，台北大安區正宗關西式壽喜燒鍋物，板前個人套餐還享日本越光米與時蔬自助吧

不分季節總想來份熱騰騰的壽喜燒鍋，由前乾杯集團營運長王斯楷全新打造，台北關西式風格個人壽喜燒，「玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI」，打破國人對於壽喜燒的用餐習慣，板前服務搭配個人套餐，「先煎後燉、撒糖乾煎」，超越你想像的獨家「靈芝蛋慕斯」，還有各式調料變化肉品風味，今天就帶大家開箱新開幕台北忠孝SOGO商圈火鍋餐廳，網路推薦必吃台北關西壽喜燒推薦，玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI。

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玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI 店家資訊

玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI 2025年菜單

玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI 優惠活動

• 集點活動：消費滿400元可獲得1點，集滿20點可免費兌換日本黑毛和牛套餐。
• 集滿五點：集滿五點可兌換牛五花或梅花豬一份。
• 集滿十點：集滿十點可兌換牛五花或梅花豬套餐一份。
• 集滿二十點：集滿二十點可免費兌換日本黑毛和牛套餐一份。
• 雨天贈點：雨天到店消費，還享加碼贈一點超值優惠。
• 活動期間：即日起至6月30日止。
• 無提供預約服務，需現場排隊候位。

玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI 交通資訊

• 捷運忠孝復興站四號或五號出口，步行約三分鐘。

玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI 店面環境介紹

玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI，位於台北市大安區復興南路一段107巷5弄1號，鄰近捷運忠孝復興站、遠東SOGO台北忠孝館、遠東SOGO台北復興館、微風廣場等台北景點。

如果你第一次來到玉兔壽喜燒專門店用餐，一定會被門口的炫光影設計吸引目光，跟我們熟悉的台灣壽喜燒餐廳風格完全不同，就像來到一場時尚聖地，參與一場職人壽喜燒盛宴。

店裡規劃為板前吧檯桌，採現場排隊候位，沒有提供預約服務，如果想要在熱門餐期用餐，建議要提早到現場排隊喔。

玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI 時蔬/冰淇淋自助吧

玉兔壽喜燒專門店自助吧提供時蔬、日本越光米、冰淇淋、冰麥茶等，每一道都是經過團隊嚴格挑選的美好風味，用餐顧客都可以自由取用，相當貼心便利。

玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI 套餐介紹

台北大安區壽喜燒餐廳，玉兔壽喜燒專門店目前提供四組套餐，套餐費用由398元至998元區間，相較於其他吃到飽壽喜燒火鍋餐廳來說，玉兔壽喜燒專門店提供的肉品，品質都相當講究，這也是多年創辦人的品質追求，讓玉兔壽喜燒專門店的客人，可以吃到超越該價位的高品質肉片。

日本黑毛和牛套餐998元

日本國產牛套餐798元

牛五花套餐598元

梅花豬套餐398元

玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI 開鍋介紹

由主廚在桌邊開鍋，是來到台北聚餐餐廳玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI，最值得紀錄畫面的美味畫面，先將牛/豬油在鍋中融化，再將肉片下鍋油煎帶出油脂肉香，在熱鍋的催化下，紫洋蔥的香氣也在空間慢慢散出，令人胃口全開，迫不及的開動品嚐。

玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI 品嚐方式介紹

壽喜燒醬汁

關西壽喜燒最有特色的就是會將糖單獨拉出來做出焦糖化，讓壽喜燒鍋味道更加豐富香氣更足，先將肉片下鍋並加入日本上白糖，並加入壽喜燒醬汁，藉由上白糖的融化與焦糖化，使得香味更加豐富厚實。

肉品沾裹靈芝蛋慕斯入口

玉兔壽喜燒專門店將肉片沾裹的傳統蛋液，改為氮氣打發的靈芝蛋慕斯，讓肉片吃起來滑順綿密，視覺效果滿分，美味也更加提升。

肉片沾裹靈芝蛋慕斯入口，彷彿包裹一層絲滑柔順外衣，使得肉質更加升級好吃。

肉品沾裹靈芝蛋慕斯與七味粉入口

直接將七味粉灑在靈芝蛋慕斯，讓肉片在沾裹靈芝蛋慕斯時，也將七味粉一同帶上，喜歡吃辣的朋友，一定會愛上這淡淡的七味粉辣香滋味。

肉品搭配焦化洋蔥入口

大家可以將肉片包裹焦化洋蔥入口，感受洋蔥的自然輕甜。

搭配柚子胡椒

以往壽喜燒都是吃到醬汁的鹹味為主，搭配柚子胡椒，可以讓味道更顯清爽，大家也可以加入適量的柚子絲在鍋中，讓壽喜燒鍋增加柚子香氣。

玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI 特色餐點介紹

燒豆腐

這道燒豆腐是使用炙燒工法製成，在熬煮的過程中會慢慢地吸收醬汁風味，是豆腐控最愛的軟嫩入味口感。

手工豬肉丸

手工豬肉丸吃起來帶有足夠的彈性，肉質軟硬剛好，可以吃到豐富的肉汁在口中爆發。

JJ.Hsu玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI 評論心得

台北東區平價壽喜燒，玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI，針對不同時段與不同客群，提供四種特選主餐，小資族享受個人壽喜火鍋，可以選擇398元有找的梅花豬套餐，想要吃好犒賞自己的工作表現，也有998元的日本黑毛和牛套餐，內用還享蔬菜吧、冰淇淋、日本越光米等超值自助吧，大家如果想要找到好吃又不過於昂貴的台北東區聚餐餐廳，台北平價約會聚餐餐廳，好友聚會壽喜燒餐廳，推薦可以選擇台北大安區火鍋餐廳，玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI。

玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI 常見問題 FAQ

• Q1：玉兔壽喜燒專門店 SUKIYAKI 的地點在哪裡？交通方便嗎？ A： 玉兔壽喜燒位於「台北市大安區復興南路一段 107 巷 5 弄 1 號」。交通極為便利，搭乘捷運至「忠孝復興站」4 號或 5 號出口，步行僅需約 3 分鐘即可抵達，鄰近遠東 SOGO 忠孝館與微風廣場。
• Q2：玉兔壽喜燒可以預約訂位嗎？用餐方式為何？ A： 目前玉兔壽喜燒「無提供預約服務」，全面採現場排隊候位。店內規劃為精緻的板前吧檯座席，由職人在桌邊提供專業開鍋與代煎服務，讓每位客人都享受到最即時的美味肉品。
• Q3：什麼是「關西式壽喜燒」？與一般壽喜燒有何不同？ A： 關西式壽喜燒（如玉兔壽喜燒）主打「先煎後燉」。開鍋時會先以牛油熱鍋，將肉片下鍋後灑上「日本上白糖」使其焦糖化帶出香氣，隨後才加入少量醬汁，與台灣常見直接水煮的「關東式」做法相比，香氣更濃厚、層次更鮮明。
• Q4：來到玉兔壽喜燒有哪些必點特色與獨家吃法？ A： 絕對不能錯過全台首見的「氮氣靈芝蛋慕斯」，將傳統蛋液打發成細緻慕斯，讓肉片口感加倍滑順。此外，搭配「柚子胡椒」或「焦化洋蔥」一起入口，也是主廚推薦能豐富味覺層次的獨家吃法。
• Q5：玉兔壽喜燒有提供自助吧嗎？套餐價位大約多少？ A： 店內設有高品質自助吧，提供旬味時蔬、日本越光米、冰淇淋與冰麥茶無限量供應。套餐價位非常親民，從 398 元的梅花豬到 998 元的日本黑毛和牛皆有，是台北東區極具競爭力的平價精品火鍋。