光焙若蔬食 SUN BERNO｜新北市板橋區｜板橋蔬食料理推薦·連續兩年獲得「豐蔬食評鑑指南二星級」異國素食餐廳
光焙若蔬食 SUN BERNO 新板傑仕堡店，位於新北市板橋火車站新板特區，打破你對蔬食的想像， 光焙若蔬食 SUN BERNO以各國料理作為料理發想，開發出各式各樣的異國蔬食料理，特別由義大利引進手工鑄造岩石砌窯，由師傅手工製作窯烤Pizza以及特色鹹甜烤餅，也有各式風味義大利麵與燉飯可以挑選，餐點十分多元，喜愛體驗異國料理與蔬食風味的朋友，千萬不要錯過喔。
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光焙若蔬食 SUN BERNO 新板傑仕堡店 官方資訊
FB：光焙若蔬食 SUN BERNO
IG：光焙若蔬食 SUN BERNO
電話：02-22591613
營業：11:00~15：00、17:00~21:00
地址：新北市板橋區縣民大道二段275號
光焙若蔬食 SUN BERNO 訂位連結
光焙若蔬食 SUN BERNO Menu
光焙若蔬食 SUN BERNO 環境
光焙若蔬食 SUN BERNO位於板橋新光傑仕堡有氧酒店二樓，從板橋火車站步行約10分鐘即可抵達，地理位置十分便利，用餐空間十分寬敞，如果用餐人數較多也有提供包廂。
最特別的是這座由義大利引進的手工鑄造岩石砌窯，師傅站在窯前嫻熟的製作Pizza與烤餅，也讓顧客可以欣賞一場現場料理秀。
光焙若蔬食 SUN BERNO 餐點
瑪格麗特披薩 248元
經典不敗的瑪格麗特披薩，是光焙若蔬食推薦一定要品嚐的餐點，師傅在工作台上手腳俐落的製作著披薩，完成後送入石砌窯，由於石砌窯溫度將近四百度，只要短短幾分鐘披薩就可以出爐。
披薩上放了大量的莫札瑞拉起司，入口都可以吃到起司牽絲口感與香氣，披薩邊緣吃起來口感ＱＱ的，餅皮吃起來很有彈性，在主要風味上還是以淡淡的番茄香氣為主，整體風味還滿清爽的。
拉絲烤餅 168元
半月烤餅外表呈現些微焦黃，裡頭包裹著莫札瑞拉起司，可以使用刀叉切成小塊品嚐，起司不是呈現完全融化狀態，而是保持著半濃稠狀態，起司風味不會過於厚重，餅皮吃起來口感十分Ｑ彈。
波隆那義大利麵 198元
特別使用厚實寬扁麵，讓醬汁的厚重滋味可以更加明顯，入口可以感受到跟肉末非常相似的肉醬口感，仔細觀察發現是使用豆製品切碎而成，入口後可以感受到與肉醬非常相似的口感，風味帶有淡淡的番茄香氣，搭配寬扁麵整體入口的濕潤度與香氣十分足夠。
義式炸條子 98元
單以外型還以為是炸甜不辣，但其實這是義大利國民美食「炸條子」，口感吃起來十分酥脆，酥脆口感與椒鹽香氣入口越吃越香。
棕糖拿鐵 95元
棕糖使用小火烤過，讓棕糖的風味可以完整散發，奶蓋的份量還滿足夠的，入口後可以喝到甜苦各半風味。
龍捲風 128元
使用火龍果、蘋果、香蕉、牛奶製作成雙色漸層飲，入口後可以喝到以香蕉為主的淡淡香氣。
光焙若蔬食 SUN BERNO 新板傑仕堡店 在哪裡
光焙若蔬食 SUN BERNO 分店資訊
光焙若蔬食 SUN BERNO 春大直門市
電話：02-85022613
營業：11:00-22:00
地址：台北市中山區樂群三路303號
光焙若蔬食 SUN BERNO 新竹巨城門市
電話：03-5313613
營業：11:00-22:00
地址：新竹市東區中央路229號號5樓
光焙若蔬食 SUN BERNO 台中店
電話：0423027613
營業：18:30-21:00
地址：台中市西區向上路一段79巷50號
