Eartha 燒肉餐酒館｜台中市北區｜台中餐酒館推薦，全程專人代烤，加189元還可享酒精無限暢飲，浮誇系燒肉餐酒館推薦
台中燒肉餐酒館「Eartha 燒肉餐酒館」，專人桌邊代烤服務，讓大家可以輕鬆享用好吃炭火燒肉，和牛比目魚蓋飯與台灣胡蘿蔔黑豬等獨家料理，也是來到Eartha 燒肉餐酒館不能錯過的特色美味，晚間「8點到9點」以及「10點到11點」用餐加價189元，更可享調酒、生啤無限量暢飲，喜愛大口吃肉開心喝酒的朋友，千萬不要錯過囉。
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Contents
Eartha 燒肉餐酒館 官方資訊
FB：Eartha 燒肉餐酒館
IG：Eartha 燒肉餐酒館
電話：04-22062889
地址：台中市北區德化街457號
付款：刷卡、現金
停車場：路邊停車格、元保宮停車場 ( 140公尺，營業至22:00，半小時30元 )
營業時間：
週一到週四 17:30 – 01:30（最後收客23:30 ）
週五 17:30 – 01:30（最後收客00:00）
週六 11:30 – 14:30 17:30 – 01:30（最後收客00:00）
週日 11:30 – 14:30 17:30 – 01:30（最後收客23:30）
Eartha 燒肉餐酒館 菜單
Eartha 燒肉餐酒館 環境
Eartha 燒肉餐酒館位於台中梅川西路三段與德化街交叉口，路邊都有機車與汽車停車格，附近也有元保宮停車場可以停汽車。
餐廳外觀是清水模與大面積採光玻璃，走進室內會發現，座位不算太多，沒有強硬的塞入過多座位，保持舒適剛好動線與用餐氛圍。
如果人數較多也可以選擇包廂用餐，包廂低消8,000元、平日包場費用35,000元、假日費用55,000元
Eartha 燒肉餐酒館都是使用木炭直火燒烤，每張桌子都有設置韓式燒烤抽風機，讓顧客在用餐的過程中不會被炭火煙燻影響。
Eartha 燒肉餐酒館 餐點
和牛比目魚蓋飯 329
推薦大家一定要吃看看這道「和牛比目魚蓋飯」，一上桌馬上被這高顏值擺盤吸引目光，大家馬上拿起相機狂拍，在熱騰騰米飯上擺上和牛與比目魚，再搭配一顆生蛋黃，這個賣相真的令人垂涎三尺。
開動前先將生蛋黃與米飯拌勻，米飯吸滿蛋黃香氣濃厚口感滑順，每一口都可以吃到質地軟嫩的和牛與比目魚，香氣互相融合，朋友超愛。
西式生牛肉韃靼 佐軟法蒜味烤麵包 580元
先將蛋黃、海苔、炸餛飩皮與生牛肉均勻攪拌，接著鋪在大蒜麵包上，麵包口感偏軟，不會烤的過硬難以入口，生牛肉吃起來帶有海苔鹹香，餛飩皮適時的增加脆口感，本來不敢吃生牛油肉的朋友，也吃了兩塊。
辣炒起司海鮮總匯炒泡麵 220元
炒泡麵辣度剛好，麵條帶Ｑ，不會過於軟爛，配料有高麗菜與洋蔥增加脆度與蔬菜甘甜味，淡菜、蝦子、花枝的新鮮度也很不錯，份量也還滿多的，就算是男生吃飽足感也很足夠。
台灣胡蘿蔔黑豬 220元
店員特別介紹，這是吃胡蘿蔔長大的台灣黑豬，特色就是不會有豬腥味，吃起來帶有獨特的甜味，搭配泡菜一起品嚐，泡菜香氣恰好可以帶出豬肉的甘甜味道，我還滿喜歡的。
西班牙橄欖油蒜蝦 附軟法起司麵包
軟法起司麵包先以炭火燒烤增加香氣，再沾裹帶有蒜香的橄欖油一起品嚐，橄欖油的油脂感可以充分的帶出麵包的香氣，蝦子已經完成剝殼，大家可以直接品嚐，蝦子吃起來帶有蒜香，好吃又開胃。
醬燒西班牙伊比利豬梅花 姿切 480元
使用等級最高從小吃橄欖跟橡樹果實長大的西班牙伊比利豬，烤至七分熟後，簡單的搭配昆布鹽巴，入口油脂豐富瞬間在口中爆發，可以吃到豬肉的淡淡香氣，真的很好吃。
日本 A5 和牛紐約客 獨門醬燒姿切佐生蛋黃黑松露 1,680元
浮誇珠寶盒上桌，大家千萬不要錯過這浮誇的時刻，一定要拍照記錄下來。
和牛的油脂在炭火上滴落馬上冒起帶有香氣火焰，再搭配黑松露與自家牧場出產的靈芝蛋，在吃之前大家可以將和牛沾裹生蛋黃，入口會先吃到黑松露的鹹香，接著會感受到和牛的油脂香與滑順感。
澳洲 M9+ 純和牛牛舌 佐自家製蔥鹽 780元
牛舌在我心中就是吃燒肉一定要吃的靈魂食材，烤熟之後搭配蔥鹽醬，牛舌脆口不會有過重味道，風味還滿清爽的。
松露蛤蜊清湯 180元
這道湯品還滿特別的，原本以為就是單純的蛤蜊，沒想到裡面居然還有加松露，蛤蜊的清爽口感與松露香還滿搭的，大家可以試看看。
結語
來到 Eartha 燒肉餐酒館，全程專人代烤服務，大家可以開心的吃肉聊天，不用擔心不夠專業烤壞食材，用餐環境也相當不錯，不會過於擁擠吵雜，餐點選擇也很豐富，牛豬熟食應有盡有，目前更推出特定時段加價189元享無限暢飲活動，對於喜愛吃肉喝酒的朋友來說，真的非常划算，還沒有體驗過台中必吃餐廳 Eartha 燒肉餐酒館的人，真的不要錯過囉。
Eartha 燒肉餐酒館 在哪裡
