台北餐酒館推薦｜Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館｜飛龍盤旋降臨台北，調酒結合創意台菜，台北超人氣餐酒館開箱
Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館是台北東區新開幕高人氣餐酒館，以中式禪意結合賽博龐克風格打造全新台北餐酒禪托邦世界，來到 Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館，可以喝到有獨具創意的特色調酒，還可以吃到令人驚豔的創意台菜，今天帶大家開箱台北最新開幕餐酒館「Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館」。
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Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館 官方資訊
FB：Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館
IG：Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館
營業：週二至週日 19:00 – 01:30，週五至週六 19:00 – 02:00（週一公休）
電話：02-27755056
地址：台北市大安區忠孝東路四段289號B1
交通：近捷運國父紀念館1號出口步行2分鐘
訂位連結：Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館
Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館 菜單
Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館 環境介紹
Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館位於台北市餐飲一級戰區大安區忠孝東路，鄰近捷運國父紀念館站與忠孝敦化站，從捷運站步行只要約五分鐘即可抵達，交通方式相當便利，大家可以在禪托邦餐酒館盡情暢飲，回程不用擔心沒有交通工具。
飛龍守護的異世界國度，走下階梯推開大門，彷彿轉生至異世界的 Zentopia Taipei 禪托邦就在其中，重金打造的神龍之首，是許多人特地前來朝聖的打卡景點，如果你有前往用餐，不要錯過這少見的壯觀裝置藝術。
中式典雅窗花結合賽博龐克風格，優雅時尚百坪空間，最多可容納約120人，人數較多也可以預約獨立KTV包廂，台北市餐酒館少見的寬敞空間，也成為許多知名品牌舉辦活動的首選之一，甚至還有來自日本劇組租借成為拍攝地點。
獨立KTV包廂，適合生日聚會或是朋友聚會。
為派對而生專業DJ台，Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館希望不只可以成為大家下班聚餐小酌的餐酒館，更可以成為許多企業品牌舉辦VIP活動的最佳夥伴。
Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館 調酒介紹
NO.1
如果跟我一樣喜愛茶酒風味，推薦一定要喝這杯招牌必點「NO.1」，使用鐵觀音搭配荔枝、夏威夷豆製作，還沒入口就可以聞到淡淡的荔枝香氣，入口可以喝到荔枝的香甜味，尾韻是鐵觀音的清爽茶感，是一杯清爽舒適的調酒。
NO.3
這杯NO.3是Zentopia Taipei 禪托邦裡面非常具有代表性的調酒，使用蘋果威士忌搭配起司製作，經過調酒師 shake 過後，起司充分地融化在其中，喝起來會帶有一點 creaming 的口感。
如口會先喝到威士忌的酒感先衝到鼻腔，接著喉韻會有茶香慢慢散出，整體風味喝起來酥酸甜甜，很適合在餐後來一杯解膩。
NO.5
這杯NO.5我個人覺得非常適合女生品嚐，喝起來帶有水蜜桃的香甜味，但也不會過於黏膩，依然可以喝到琴酒的獨特風味，尾韻會帶有淡淡的花香。
NO.11
這杯NO.11是店裡味道較為特殊的調酒，喝起來會帶有茴香風味，入口會先喝到紫蘇以及茴香的香氣，接著是柚子的香氣會在堆疊出來，整體來說風味也是十分清爽。
Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館 餐點介紹
台式披薩
這道台式披薩我想要帶義大利人來吃看看，將台灣傳統小吃蔥油餅，使用「櫛瓜」、「高梁酒香腸」、「辣酸菜」、「香菜」、「蒜片」，再豪邁的撒上一層厚厚起司。
第一時間真的會有點疑惑，這真的是蔥油餅嗎？口感豐富吃起來帶點小辣，高梁酒香腸與起司的濃厚香氣讓人一口接一口停不下來，巧妙的搭配櫛瓜與蒜片，讓口感更加清爽增加濕潤感，這道推薦大家一定要點。
剝皮辣椒雞炒飯
想不到吧，居然可以吃到熱騰騰的炒飯，閃耀著淡褐色的米粒，還沒開動就已經有足夠的信心，這道炒飯一定不會讓大家失望。
炒飯吃起來帶有鍋氣，米飯吃起來是粒粒分明的口感，搭配切成小塊的剝皮辣椒雞，口感豐富調味也相當夠味。
麻油松阪炒烏冬
台灣料理中最經典的麻油菜系，使用麻油與薑片爆炒松新鮮松阪豬，再以蛤蜊的鮮味，完整融入口感富有彈性的烏龍麵，吃起來帶有舒適剛好的麻油香，烏龍麵的Ｑ度與濕潤度抓的很剛好，以食材元素來說我覺得有點中式融合日式的感覺，這道麻油松阪炒烏冬推薦大家不能錯過。
麻辣醉雞
今天的餐點真的道道驚奇，沒想到居然可以在餐酒館吃到醉雞，看似尋常的醉雞盤，其實有加入一點小巧思，搭配花椒油讓風味更加豐富有層次，花椒的辣香搭配帶有迷人酒香的醉雞，好吃又不顯無趣。
麻婆熊貓豆腐燴飯
看到這道麻婆熊貓豆腐燴飯，有沒有感覺好像來到專業餐廳，這也是Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館對於餐點的超高品質要求，燴飯吃起來是中辣的程度，我覺得調味剛好，因為如果辣度不足，就沒辦法凸顯出麻婆熊貓豆腐的風味，連正在進行飲食控制的朋友，都直接放棄努力，直接大口大口的將燴飯送入口中。
台式炸物拼盤
食材相當豐富，有地瓜條、鹽酥雞、土魠魚塊、牛蒡天婦羅、炸絲瓜，我覺得在食材的熟度掌握得相當剛好，不會有過乾難以入口的狀態，其實我覺得不用搭配沾醬就已經足夠好吃，當然如果你想要味道更厚，可以搭配附餐的金沙美乃滋或是椒麻胡麻醬。
好白菜被豬拱了
這倒也是 Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館創意餐點之一，將大家平常熟悉的白菜，結合肉質相對甘甜的伊比利豬，以青花椒與辣椒爆炒，白菜的天然鮮甜味道結合青花椒的辣香，風味平衡帶有層次感，這道調味相對來說也較為厚重，我覺得非常適合搭配調酒一起品嚐。
避風塘辣炒軟殼蟹
香港10大名菜之一的「避風塘辣炒軟殼蟹」，不需要剝殼就可以直接入口，螃蟹外皮酥酥脆脆，入口是鮮嫩細緻的蟹肉，辣度足夠每一口都是充滿麻香辣鮮的美味。
結語
今天跟朋友來到台北新開幕餐酒館 「Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館」，結合中西元素的質感空間，佔地超過百坪寬敞空間，從室內裝潢細節到調酒餐點的設計，每一處都可以見到禪托邦對於品質的高度要求，讓每一位來到Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館的朋友，都像來到台北的愜意國度，一個可以讓你拋去所有煩憂的創意餐廳，也是讓你享受酒精魔力的奇幻世界。
Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館 地點
