Miles.Q｜台北市信義區｜信義區甜點推薦，法式甜點手藝讓你品嘗到最道地的生乳捲美味

台北知名生乳捲專賣店「Miles.Q」，位於捷運台北101/世貿站附近，說到Miles.Q的誕生，原因很簡單，因為喜歡吃甜點，原本從事其他行業的主廚夫妻，便毅然決然投入法式甜點之路，Miles.Q每款生乳捲與甜點，都是經過主廚夫妻用心製作，才完成這一道道的美味甜品。

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Miles.Q 官方資訊

FB：Miles.Q
IG：Miles.Q
電話：02-23458818
營業：12:00-19:00
地址：台北市信義區信義路五段8巷11號1樓
交通：近捷運台北101/世貿站

Miles.Q Menu

Miles.Q 環境

Miles.Q 位於捷運台北101/世貿站附近，從捷運站步行只要兩分鐘即可抵達，店裡位置不多，基本上都是以外帶為主，如果想要內用的話，建議要提早前往喔。

簡單優雅的裝潢風格，散發出優雅的法式風格，沒有誇張的擺件裝飾，簡單素雅，就是Miles.Q最佳的風格展現。

展示櫃內的商品並不是實體生乳捲，而是提供口味挑選用，前方都會標示當日可以購買的生乳捲口味，如果想要購買整條生乳捲或是整模蛋糕，也可以提早訂購再取貨即可。

Miles.Q 生乳捲

法式生巧克力 180元

蛋糕體吃起來鬆鬆軟軟的，口感十分輕柔，中間的巧克力餡，是主廚自製的法式生巧克力，在製作的過程中，添加少許的酒精增加酒香味，入口可以吃到濃厚的巧克力香氣，內餡吃起來口感滑順，味道也不會過甜。

抹茶 180元

使用價格較為昂貴的小山園抹茶製作，這道的最大特色就是，抹茶內餡會爆漿！所以建議大家上桌時要盡快品嚐，抹茶內餡香氣較為濃郁帶有淡淡的苦味，如果是喜歡抹茶的人一定要吃看看這款，一刀切下抹茶內餡直接爆漿，搭配綿密蛋糕，我超愛這款！

芋泥奶茶 175元

這款是Miles.Q的限定款口味，主廚特地選用台中大甲芋頭，為了製作出綿密滑順的內餡口感，需要投入相當多的時間處理，主廚也笑稱：「這款奶茶芋頭真的是以時間換取來的美味」。

蛋糕是使用奶茶蛋糕，芋頭內餡吃起來口感綿密，香氣濃厚不會過甜，風味偏鄉清爽不會過於厚重，我覺得如果是喜愛吃芋頭甜點的人，一定會喜愛這道。

山烏龍 180元

使用三種烏龍製作而成，故取諧音為「山烏龍」，特地挑選茶味較為輕柔的三種烏龍，內餡吃起來口感綿密，帶有烏龍茶的清香尾韻。

一般茶香風味的生乳捲或是蛋糕，一入口就會感受到非常直接的茶味衝擊，比較沒有辦法吃到茶香的回甘尾韻，Miles.Q這款「山烏龍」特地挑了三款清香系烏龍製作，讓風味的呈現更加有層次感，在入口的前中後段，都可以感受不同層次的茶香。

法式香橙 170元

這道法式香橙，內餡使用的是原味生乳內餡，內餡裡面一小塊黃色像是果乾的東西，是主廚手工製作的法式橙片，在製作時先使用糖進行蜜漬，增加橙片的香氣與甜味，讓入口的風味更加有層次。

吃起來帶有非常明顯的香橙味道，味道十分清爽，生乳內餡也讓入口的品嚐過程，增加更多的滑順感，我覺得這一道非常適合夏天吃，風味非常清爽。

鐵觀音芝麻 175元

外層是鐵觀音蛋糕，搭配日本的九鬼芝麻製作內餡，我特地詢問主廚為什麼選用日本的九鬼芝麻，原來是因為日本九鬼芝麻，吃起來會帶有比較濃厚的堅果香氣，這種香氣非常適合搭配蛋糕。

蛋糕吃起來帶有鐵觀音的清香感，口感非常的軟綿，芝麻內餡香氣濃厚滑順，我覺得平常不吃芝麻的人，可以嘗試看看這款鐵觀音芝麻，或許可以帶給你完全不同的味蕾體驗，從此愛上芝麻也說不定。

Miles.Q 飲品

英式黑糖茶拿鐵 170元

這款英式黑糖茶拿鐵喝起來茶香很順，茶香非常濃厚，黑糖是以香氣為主不會太甜，很適合搭配生乳捲。

摩卡 170元

喝起來帶有淡淡的巧克力苦味，我還滿希歡這個風味的，恰好可以中和吃完生乳卷的味蕾。

結語

如果是喜愛法式甜點與生乳捲的甜點愛好者，推薦一定要來吃看看「Miles.Q」，每一款生乳捲都可以吃到主廚夫妻的用心，這裡不只是一間甜點店鋪，更像是一間承載幸福與希望的甜點之家，每一道都是盛載滿滿心意的精美甜點，吃完還會不斷回味。

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