龍府小鍋|台北市內湖區|想吃就吃!一個人就可以享受精緻麻辣小火鍋與特色湯頭·內用還享冰淇淋吃到飽
台北市內湖個人精緻鍋物「龍府小鍋」,打破一般人對於麻辣鍋的用餐習慣,一個人也可以品嚐麻辣火鍋,除了招牌麻辣鍋,龍府特製「柳州螺螄粉鍋」與「南京鴨血粉絲鍋」,也成為到店民眾一定會品嚐的招牌湯頭,如果想要品嚐特色個人鍋物,那你一定不能錯過龍府小鍋。
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龍府小鍋 官方資訊
FB:龍府小鍋
IG:龍府小鍋
電話:02-26305206
營業:17:00-22:00
地址:台北市內湖區成功路五段67號
消費:現金收費,無提供刷卡服務
龍府小鍋 鍋底費
基本消費每人須點一種湯頭 99元(含湯頭與湯配料),服務費5%。
龍府小鍋 Menu
龍府小鍋 環境
龍府小鍋鄰近捷運葫洲站,從捷運站步行約五分鐘即可抵達,如果是開車前往,龍府小鍋前方就是收費停車場,交通還滿便利的。
店內空間還滿寬敞的,入座用餐不會顯得過於擁擠,大家如果到店用餐,要特別注意龍府小鍋只有提供現金付款,沒有提供信用卡以及電子支付。
龍府小鍋 特色鍋物
柳州螺螄粉鍋
先將附餐米線、酸豆、酸筍加入湯頭一起熬煮,冒著白煙的滾燙湯頭,隨之散發出淡淡的酸香味,酸豆與酸筍的酸味與湯頭完整融入湯中,喝起來帶有明顯的酸氣,喜歡酸辣風味的人一定會愛。
南京鴨血粉絲鍋
以鮮鴨湯作為湯底,隨餐會附上鴨血、豆包、葛根粉,湯頭喝起來帶有濃厚的鴨肉味,鴨血吃起來還滿軟嫩的,豆包在熬煮的過程中,吸收了滿滿的湯頭,入口要小心燙口,葛根粉只要煮3-5幾分鐘就完全熟透,口感十分滑嫩清爽。
龍府小鍋 肉類
日本A5和牛背肩 499元
和牛不需要過度熟成,只要來回輕涮3-5次即可品嚐,不需要搭配沾醬,直接品嚐就可以吃到牛肉的鮮甜味,口感吃起來軟嫩中帶點些微嚼勁。
美國Prime板腱 430元
待有些微嫩筋的板腱牛肉,煮熟後白紋細筋吃起來帶有些微的脆彈口感,但不會過於韌口,整體口感軟嫩度還算滿剛好的。
龍府小鍋 熟食
四川燃麵 嫩牛肉 168元
龍府小鍋的四川燃麵是使用細麵,麵條吃起來帶有淡淡的花椒香氣,麵條的滑順度也滿不錯的,不需要太費力咀嚼就可以輕易的咬開,牛肉吃起來十分軟嫩,份量也滿足夠的,如果是兩人一起品嚐,建議點一份就可以。
松露薯條 158元
薯條炸好送上桌,可以吃到微脆鬆軟的口感,附餐會搭配松露醬讓我們直接沾著一起品嚐,松露醬香氣還滿濃厚的,搭配薯條一起品嚐真的很搭。
龍府小鍋 單點
牛肉貢丸 128元
牛肉貢丸帶有淡淡的牛肉香,一口咬下可以吃貢丸內肉汁。
龍府小鍋 蔬菜
高麗菜 98元
高麗菜還滿新鮮的,吃起來帶有鮮脆的口感以及高麗菜的自然甜味。
鴻喜菇 98元
鴻喜菇我是直接放在螺螄粉鍋內熬煮,讓鴻喜菇可以吸收湯頭的酸辣感,鴻喜菇吃起來水分還滿充足的,吸收湯頭風味後,不需要沾醬就很好吃。
龍府小鍋 冰淇淋
冰淇淋都是自助取用,只要不浪費都可以無限供應,飲料也可以直接在冰箱拿取。