大池豆皮店 ｜手工豆皮・池上必吃・50年老店
▲台東池上必吃美食「大池豆皮店」
來到台東池上，大家第一個想法一定是要去看傳說中的金城武樹，享受腳踩兩輪悠遊伯朗大道。
然而鄰近伯朗大道，有間你一定要吃的豆皮老店，你可能會有點疑惑？
為什麼是吃豆皮？直接吃嗎？還是買回家煮來吃？
▲ 大池豆皮店
位於台東伯朗大道旁，是間製造及販售豆皮等在地50年老店。
店內主要販售「豆包」、「豆花」、「豆漿」。假日人潮眾多，
建議騎腳踏車或機車前往，會省去許多找車位的時間。
▲鐵皮搭建，白底紅字招牌，沒錯不要懷疑，看似工廠，但這就是我們在尋找的大池豆皮店。
▲門口水泥柱上用簽字筆寫上營業時間（超隨性）。
▲ 店裡座位滿多的，雖然人潮不斷到來，但也不需花太多時間等候就有位子。
▲ 點餐方式：填寫點餐單，入內結帳，店家會給予取餐號碼，餐點完成會叫號，再依號碼取餐。 。
▲ 工廠內部有開放參觀，可以直接看到豆皮的製造過程，「讓你吃的到、更讓你看的到是如何製作」。
▲工作區溫度很高，飄散著滿滿豆香的白煙，非常特別有意境，如假日人多時僅開放入內排隊結帳，不開放參觀。
▲香煎豆皮$65(一份4片)
表皮煎至金黃微脆，可以聞到微微的豆香味，如果單吃味道有點偏淡，
建議可以添加豆瓣醬或是醬油一起食用，更能吃出豆包的美味。
▲豆花$30
豆花口味跟一般大眾常喝到的口味類似，配上口味較乾的豆包，非常適合。
建議大家在前往伯朗大道前，先份豆包及豆花，
畢竟，伯朗大道真的很長很熱…非常需要儲備能量再前往！
| ∎ 店家：大池豆皮店/大池豆皮豆包豆漿店
∎ 電話：0952011556 ∎ 營業：星期一~四 06:30-18:00 ，星期六日 7:00-16:00 星期三公休 ∎ 地址：台東縣池上鄉大埔路39之2號 |
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