台中伴手禮▸初心美味「我願堂」/法式造型塔/玫瑰曲奇餅乾/手工餅乾/手工製作

好久不見,最近好嗎?我選了一份禮物,見個面吧
我們常常會遇到一個狀況,就是不知道到底要選擇什麼禮物或是伴手禮送給對方,挑選一個心意滿滿,並且適合對方的禮物
其實是件非常不容易的事情,而我自己就非常喜歡挑選甜點贈送給好友們,大家相聚同歡,一起享用那甜入心窩的美味
我願堂 My Blessing 主要是以手工甜點、餅乾、伴手禮、彌月、喜餅、法式小塔為主,堅持手工製作
品牌宗旨以「天然、減糖、零添加」為特色,希望可以讓送禮者的心意,透過自家產品,傳遞最誠摯的心意
▐我願堂
∎官方網站:我願堂/FB:我願堂My Blessing
∎台中特約取貨點:台中市南屯區南屯路二段680號(金池洗衣店),現場無展售,僅供官網選購結帳後取貨
∎營業時間:週一至週日 09:00-18:00 (國定假日除外)
∎電子信箱:[email protected]
➢我願堂各式禮盒介紹(可直接點選)
☐雅致典藏盒
☐三色玫瑰塔
☐滿願玫瑰曲奇餅乾(鐵盒)
☐許願手工餅乾(罐)
▲一打開盒子就可以看到色彩繽紛花朵綻放的法式造型塔
我願堂的造型塔都是使用手工造型擠花,完成每一顆獨特的花瓣造型塔
☐閉眼吧經典檸檬塔
經典檸檬吃起來比較類似奶油慕絲般綿密的口感,塔皮口感扎實,檸檬微酸口感與扎實塔皮一起吃口感很好
☐靜岡抹茶乳酪塔
▲塔上可愛的白色圓滾小球是口感輕柔的乳酪,上層抹茶花可以聞到淡淡的抹茶香氣
▲內餡也是使用抹茶製作,一口咬下可以吃到白色乳酪及兩種抹茶餡
▲乳酪恰好中和了抹茶的甜味,使得口感更有層次,好吃不膩口
☐毫無懸念比利時生巧克力塔
▲入口就可以直接感受到生巧克力微苦口感,吃起來不會有太多的負擔
寒冷天氣吃巧克力甜點非常療癒好吃!
☐印象派覆盆子玫瑰塔
▲覆盆子玫瑰塔,由於加入覆盆子一起製作,顏色呈現可愛粉色
吃起來的口敢是酸中帶點微甜,絕對是少女的最愛
☐暈染系玫瑰檸檬塔
酸度與經典檸檬塔相比較較沒有那麼高,如果不喜歡酸度太高的人
很適合暈染系玫瑰檸檬塔,酸度降低,加入一點甜味,非常好吃
☐手工餅乾:原味杏仁、蘭姆葡萄燕麥、抹茶蔓越莓、巧克力核桃:奶素
☐手工玫瑰曲奇餅:原味、咖啡、海苔、抹茶
☐手工蛋捲:辣椒、海苔、芝麻、抹茶
☐熊之助最中堅果塔
➢我覺得這款禮盒是最超值的組合,一盒就可吃到13種口味,非常豐富超值!
☐熊之助最中堅果塔
將最中餅製作成可愛的熊之助外型,絕對是少女的最愛!口感酥脆,有著淡淡的米香,背面是飽滿的綜合堅果,口感扎實可愛又好吃
☐手工玫瑰曲奇餅乾
共有四種口味,分別是原味、海苔、抹茶、咖啡各1入,曲奇餅乾不會過乾,入口就可以馬上化開,四種口味都很好吃
☐手工餅乾
共有四種口味,分別是原味杏仁、蘭姆葡萄燕麥、巧克力核桃、抹茶蔓越莓各1入
手工餅乾非常酥脆,每咬一口都可以聽到清脆的聲響,四種口味都不會過於甜膩,非常好吃
☐手工蛋捲
共有四種口味,芝麻 、抹茶、海苔、辣椒各1盒,手工製作的蛋捲皮薄
非常香脆,芝麻 、抹茶、海苔三種都是非常經典好吃的口味
其中最特別的是辣椒口味,雖然加入辣椒製作,但不用擔心會過度嗆辣,口感是微微辣香,非常好吃
☐靜岡抹茶玫瑰塔
內餡主要有兩種,是由靜岡抹茶與紅豆泥兩者組成,上層是靜岡抹茶,底層是紅豆泥
塔皮(法國頂級依思尼塔皮)不會過度鬆軟,一咬就脆化裂開,而是可以保留塔皮的原始狀態
抹茶可以聞到淡淡的抹茶香氣,口感微甜,不會有苦味
▲紅豆還是可以看到顆粒狀態,口感鬆軟微甜,紅豆泥與抹茶兩者中不會有一方過於突出
甜味不會太重,是屬於清爽不膩口的甜味
☐暈染系玫瑰檸檬塔
外型鮮明的玫瑰花瓣,可以聞到淡淡的檸檬清香,塔皮(法國頂級依思尼塔皮)不會過度鬆軟一咬就脆化裂開
而是可以維持塔皮的原始狀態,檸檬塔一起咬下,檸檬餡味道微酸
不是那種直接酸到皺眉的那種酸度,而是很舒適的檸檬酸,檸檬清香味在嘴裡停留許久,清爽口感非常好吃
☐毫無懸念比利時生巧克力玫瑰塔
深咖啡色外觀,一開始我以為巧克力味道口味會過甜,但不用擔心
我願堂使用了比利時70.5%苦甜巧克力製作,將生巧克力的苦味呈現出來
我覺得帶苦味的生巧克力玫瑰塔,更適合當成飯後甜點,減輕餐後負擔,又可以享受甜點的美味
∎我願隨享盒C款(8入) (平面無造型)$329
隨享盒C款製作食材與三色玫瑰塔一樣,所以口味基本上是相同的
▲不同之處在於綜合塔是製作成平面狀,相較於玫瑰塔,我覺得口感上更為扎實
最方便的是綜合塔有個別使用袋子包裝,很適合隨身攜帶,放在包包裡帶出門工作
忙碌的午後小迄時光,泡杯茶或是煮杯咖啡,搭配綜合塔,就是個快樂幸福的下午茶
共有三種口味原味、巧克力、海苔
曲奇餅乾口感香酥綿密
▲原味有著淡淡的奶香味,巧克力不甜膩,可以聞到巧克力淡淡的香氣
▲海苔加入了海苔碎片,餅乾口感酥脆,海苔鹹香好吃
∎滿願玫瑰曲奇餅乾/鐵盒/滿願祝福$329
▲口味有抹茶、原味、蘭姆葡萄燕麥餅乾
原味淡淡的奶香氣,多咬幾口味道會慢慢的散發出來,喜歡輕柔奶香味的一定會喜歡
抹茶吃起來香氣十足,不會有過多的甜味,可以吃到淡淡的抹茶香,非常適合搭配熱茶一起吃
蘭姆燕麥有著獨特的燕麥香氣,與淡淡蘭姆香氣,我非常喜歡這獨特的口味
餅乾非常酥脆但不過硬,咬起來可以聽到清脆的聲音,餅乾鋪上蔓越莓果乾,在咀嚼的同時可以吃到蔓越莓果乾的口感
抹茶香氣與蔓越莓的甜味搭配非常適合,低糖配方好吃又健康
∎許願手工餅乾/蘭姆葡萄燕麥
這款口味我非常喜歡,加入燕麥脆片與葡萄乾,可以聞到燕麥的獨特香氣
一口咬下燕麥香氣與葡萄自然甜味結合,脆口不甜膩,非常好吃
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