龍府小鍋｜台北市內湖區｜想吃就吃！一個人就可以享受精緻麻辣小火鍋與特色湯頭·內用還享冰淇淋吃到飽
台北市內湖個人精緻鍋物「龍府小鍋」，打破一般人對於麻辣鍋的用餐習慣，一個人也可以品嚐麻辣火鍋，除了招牌麻辣鍋，龍府特製「柳州螺螄粉鍋」與「南京鴨血粉絲鍋」，也成為到店民眾一定會品嚐的招牌湯頭，如果想要品嚐特色個人鍋物，那你一定不能錯過龍府小鍋。
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Contents
龍府小鍋 官方資訊
FB：龍府小鍋
IG：龍府小鍋
電話：02-26305206
營業：17:00-22:00
地址：台北市內湖區成功路五段67號
消費：現金收費，無提供刷卡服務
龍府小鍋 鍋底費
基本消費每人須點一種湯頭 99元（含湯頭與湯配料），服務費5%。
龍府小鍋 Menu
龍府小鍋 環境
龍府小鍋鄰近捷運葫洲站，從捷運站步行約五分鐘即可抵達，如果是開車前往，龍府小鍋前方就是收費停車場，交通還滿便利的。
店內空間還滿寬敞的，入座用餐不會顯得過於擁擠，大家如果到店用餐，要特別注意龍府小鍋只有提供現金付款，沒有提供信用卡以及電子支付。
龍府小鍋 特色鍋物
柳州螺螄粉鍋
先將附餐米線、酸豆、酸筍加入湯頭一起熬煮，冒著白煙的滾燙湯頭，隨之散發出淡淡的酸香味，酸豆與酸筍的酸味與湯頭完整融入湯中，喝起來帶有明顯的酸氣，喜歡酸辣風味的人一定會愛。
南京鴨血粉絲鍋
以鮮鴨湯作為湯底，隨餐會附上鴨血、豆包、葛根粉，湯頭喝起來帶有濃厚的鴨肉味，鴨血吃起來還滿軟嫩的，豆包在熬煮的過程中，吸收了滿滿的湯頭，入口要小心燙口，葛根粉只要煮3-5幾分鐘就完全熟透，口感十分滑嫩清爽。
龍府小鍋 肉類
日本A5和牛背肩 499元
和牛不需要過度熟成，只要來回輕涮3-5次即可品嚐，不需要搭配沾醬，直接品嚐就可以吃到牛肉的鮮甜味，口感吃起來軟嫩中帶點些微嚼勁。
美國Prime板腱 430元
待有些微嫩筋的板腱牛肉，煮熟後白紋細筋吃起來帶有些微的脆彈口感，但不會過於韌口，整體口感軟嫩度還算滿剛好的。
龍府小鍋 熟食
四川燃麵 嫩牛肉 168元
龍府小鍋的四川燃麵是使用細麵，麵條吃起來帶有淡淡的花椒香氣，麵條的滑順度也滿不錯的，不需要太費力咀嚼就可以輕易的咬開，牛肉吃起來十分軟嫩，份量也滿足夠的，如果是兩人一起品嚐，建議點一份就可以。
松露薯條 158元
薯條炸好送上桌，可以吃到微脆鬆軟的口感，附餐會搭配松露醬讓我們直接沾著一起品嚐，松露醬香氣還滿濃厚的，搭配薯條一起品嚐真的很搭。
龍府小鍋 單點
牛肉貢丸 128元
牛肉貢丸帶有淡淡的牛肉香，一口咬下可以吃貢丸內肉汁。
龍府小鍋 蔬菜
高麗菜 98元
高麗菜還滿新鮮的，吃起來帶有鮮脆的口感以及高麗菜的自然甜味。
鴻喜菇 98元
鴻喜菇我是直接放在螺螄粉鍋內熬煮，讓鴻喜菇可以吸收湯頭的酸辣感，鴻喜菇吃起來水分還滿充足的，吸收湯頭風味後，不需要沾醬就很好吃。
龍府小鍋 冰淇淋
冰淇淋都是自助取用，只要不浪費都可以無限供應，飲料也可以直接在冰箱拿取。
