你知道什麼是『食品』什麼是『食物』嗎？最近常在思考，『食』對於我們的意義到底為何? 現代人因為工作或是課業的忙碌，往往都是在外解決三餐，因為社會快速的變化， 讓我們漸漸的忘記慢下、坐下，好好的吃一頓真正的食物，不仿思考一下， 你多久沒有調慢時間，讓自己好好享受一餐真正的食物？   璦的小廚 – An…

台灣人愛吃鍋，不分四季，皆可看到滿滿的排隊人潮，龐大的台北火鍋市場， 從傳統風味到各式創新鍋物，從山珍到海味，想的到的通通都有，使得消費者每年都多出了更多的選擇。 草原風蒙古鍋 ➢官方網站： ∎劍潭店 02-2885-5957 ∎台北市士林區後港街34-35號 ➢營業時間：(平日)11:30-14:30，17:0…

在這水泥都市中，忙碌一天，捧起自己被滿滿會議轟炸過後的空蕩內心， 跟朋友一起享受一頓美好的晚餐，是我暫時撫慰內心的最佳方法。 又一間商行 位於台北市民生社區新東街，店裡是開放式廚房，一進門便可以看到師傅在火烤台與鐵板煎台忙碌地料理食材， 與料理人共處一室，享受那『刀切火燒、香料撒落』，參與每一道製作程…

清晨，冷冽風吹，親手摘下茶樹上那幼嫩的三葉一心，計算著時間，發酵，找尋那最完美的熟成。 隨著溫度調整，焙火，蜷曲成形，計算著份量，注入滾水，跟著溫度慢慢的舒展，成色，成為這杯中茗品   甘馧茶飲 Thanks Giving ∎營業時間：周一至周六 11:00~21:00 ∎電話：0958-025-919 ∎地址：台北市中山區龍江路 4 號 ➢買…

在台北生活了一陣子，常常一整天忙碌到沒時間坐下來好好的吃一頓飯，每天用餐時間都會煩惱今天要吃些什麼？ 然而因為都市的生活型態，使大家沒時間也沒地方可以自己下廚，準備美味、健康的一餐。 於是外食便成為我們解決五臟廟最簡單方便的方式，而我最常選擇的就是日式定食， 有菜有肉，清爽調味，一整天消耗的能量直接補…