小吃美食｜Nick Boy’s Donuts 甜甜圈・俄羅斯甜甜圈・銅板價3個甜甜圈只要35元

Nick Boy’s Donuts吃起來十分有彈性，手撕剝開就可以直接的感受到甜甜圈的彈性牽絲感，吃起來不會有過多的油膩感，口感依然清爽，3顆才賣35元，9顆也才賣100元，非常划算。

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Nick Boy’s Donuts 甜甜圈店家資訊

電話：02 2948 8171
地址：新北市土城區延吉街111巷口
營業時間：15:30-18:30
FaceBook： Nick Boy’s Donuts 甜甜圈

在寒冷的北國俄羅斯，有著跟我們極為相似的小吃美食「俄羅斯甜甜圈」，外型跟我們熟悉的甜甜圈一樣，作法是使用高溫油炸，熱騰騰上桌後，灑上滿滿的白砂糖粉，其實單以外表來看，跟我們小時候常吃的台式甜甜圈小吃非常相似

Nick Boy’s Donuts甜甜圈最特別之處，是採用機器全自動化製作

將調配好的甜甜圈原料倒入機器中，油炸、定型、濾油，完全是機器自動化製作，製作快速，衛生安全也更標準，在拍攝過程中，得知老闆為了製作出自己理想中的俄羅斯甜甜圈，特別商請廠商客製化製作機器，才完成這一台自動化機器

單純是俄羅斯傳統小吃甜甜圈的最大特色，只有使用麵粉跟酵母製作，沒有其他添加物，甜甜圈吃起來十分有彈性，手撕剝開就可以直接的感受到這甜甜圈的彈性牽絲感

雖然是使用油炸製作，但吃起來不會有過多的油膩感，口感依然算是滿清爽的，當然還是帶點油脂感，但也是因為這油脂感，讓口感更加濕潤，口感吃起來不會過乾

上頭的白色糖粉，是老闆特別將白砂糖磨細成粉，起鍋時再灑上甜甜圈，讓甜甜圈口味增添了甜蜜的口感，更加還原俄羅斯的特色小吃甜甜圈

很難想像，在俄羅斯本地有如此類似台灣小吃的甜甜圈，3顆才賣35元，9顆也才賣一百元，真的是非常划算的銅板美食，享用美味甜甜圈，讓我們在這疫情期間，用美食來場北國美食之旅

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