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宜蘭質感民宿推薦「布魯克森林」,是近期我在宜蘭發現評價最高的宜蘭設計風格民宿,曾遊歷歐洲各國的民宿主人,將在歐洲旅行的美好回憶,化為布魯克森林的美感空間,入住享精緻早餐與超過兩千坪的戶外自然空間,是感受宜蘭自然景緻,推薦入住的歐風宜蘭民宿推薦,用心經營的布魯克森林,也在2025年榮獲食尚玩家旅宿大賞「優質新旅宿」與「異國風旅宿」兩項大獎。

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宜蘭民宿布魯克森林,位於宜蘭縣員山鄉永廣路28-5號,從民宿開車約20分鐘,即可抵達熱門宜蘭景點,羅東夜市與東門觀光夜市,來到布魯克森林,最令人驚喜的就是戶外超大自然庭園,由民宿主人親手規劃栽種的樹木植栽,如果你是第一次造訪布魯克森林,建議你多留點時間,讓民宿主人帶你認識園區。

雖然目前看不出太多色彩,但隨著春、夏、秋、冬,不同的季節轉換,布魯克森林也會抹上不同的色彩,浪漫的桃紅色八重櫻花、在空中黃澄澄展開的加拿大黃楓、由深綠轉為紅褐色的落羽松,每一處都是感受自然的森林秘境。
成排的小葉欖仁,規劃有盪鞦韆、搖椅等大地遊戲,希望每一位來到布魯克森林的小朋友,都可以接觸大自然,感受土壤的氣息。
讓我們來聊聊布魯克森林木衍建築由來,民宿主人過去曾遊歷奧地利西、法國東、德國等地,難以忘懷的其獨特的建築風格與自然美景,因緣際會下便著手規劃屬於自己的宜蘭民宿,將奧地利西北區、法國東北邊、德國南邊的旅行回憶,化為布魯克森林民宿呈現,最後在建築四周種上獨特的爬牆虎,以時間陪伴帶出建築的懷舊美感。
讓你一秒來到歐洲小鎮,完美復刻歐洲風情的主街道(Haupt Straße) ,兩側展示窗可以見到民宿主從歐洲帶回台灣的特色小物,每一件老物,都有不同的故事,就像坐在法德奧街上,迎著陽光微風品杯冰咖啡,一同共度悠然時光。
只要是沒有看過的書本,就是獨特的新書,將自家收藏與好友提供的書籍,以歐洲圖書館結合音樂概念呈現,在大廳中你可以見老闆特地設計的豎琴造型扶手,搭配鋼琴與在氣窗落下的自然光線,令人彷彿走進正在進行演奏的歐洲書房。
在二樓還有更加壯觀的歐式書房藏書,在入住期間旅客都可以自由參閱,但要記得共同維護書本喔。


留下一段想說的話,可以是對布魯克森林的感想,或是你最近的親情,民宿都會保留下來,跟未來有緣見面的旅客分享。



如果天氣不佳或是在戶外玩累了,民宿也有規劃桌遊區讓大家進行遊戲,難得的休假時間,大家不妨放下手機電腦,跟家人朋友好好的交流。

布魯克森林房型規劃有閣樓三人房、花園雙人房、山景四人房等房型,每間房間都可以見到布魯克森林不同的建築風格設計,像是亞爾薩斯拱型廊道、羅曼蒂克拱型廊道、阿爾卑斯樓梯廊道等。
我今天入住的是位於一樓的花園雙人房,穿過羅曼蒂克拱型廊道,戶外就是成排的落羽松森林,讓你自然的放慢腳步,感受正在樹上聯合演奏的蟲鳴鳥叫。
花園雙人房以木質調簡約風格為主,房間空間恰到好處,雙人入住各攜帶一咖行李箱也不好顯的過於擁擠,影響人流動線。
房間中提供的木桌與壁面掛鉤,都是使用木頭材質,營造自然溫潤的氛圍感。


房間採雙側開窗,可以引入充足的自然光線,白天不需要開燈室內就已經足夠明亮。

房間提供一張雙人床鋪,左右兩側都有設置單人沙發椅,方便旅客休息使用。


在房間一側規劃有冰箱、快煮壺、電扇等,還有提供多本書籍讓大家自由閱讀。


大家有沒有發現找不太太到衛浴在何處,這也是民宿的設計巧思,特地設計隱藏木門,讓房間視覺更顯一致,衛浴空間是規劃為乾濕分離,入住會使用到的洗髮精、沐浴乳等也都有提供。
森林香頌早餐整體風味是以健康無負擔為主,餐點的搭配都是由民宿主人親自設計,使用法國進口麵團自製可頌,搭配濃湯、水煮蛋,莎拉的部分則是有搭配自家栽種水果,再以宜蘭在地金棗提味,看著戶外的悠然庭園,享受外酥內軟的迷人可頌,是在其他宜蘭民宿中,難以體驗到的自在與放鬆。
宜蘭員山秘境民宿布魯克森林,是我近期體驗到最令人印象深刻的宜蘭歐風民宿,由民宿主人親自參與建築設計,獨具特色的南德巴伐利亞鄉村風建築,是在台灣其他地區難以找到的絕美異國風民宿,入住享一泊一食精緻早餐,還有超過兩千坪的戶外自然庭院,是安排兩天一夜宜蘭景點行程,不能錯過的宜蘭住宿選擇。
