阿米石頭火鍋 army hotpot，全台防彈少年團粉絲集結，台中必吃爆炒火燒石頭火鍋，還有豐富BTS官方周邊收藏可以朝聖
台中北屯區有間由防彈少年團粉絲創立的台中石頭火鍋品牌，阿米石頭火鍋 army hotpot，從火鍋品牌的命名到環境設計，都是圍繞在BTS主題規劃，結合台中人愛吃火鍋的特性，經過多次的嘗試與改良，終於推出全台BTS粉絲朝聖必吃，台中宵夜必吃烏骨雞火鍋專賣，阿米石頭火鍋 army hotpot。
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阿米石頭火鍋店家資訊
- 電話：0422994922
- 地址：台中市北屯區松竹路三段601號
- FB：阿米石頭火鍋
- IG：阿米石頭火鍋
- 營業時間：週一～週四｜11:00～22:00（最後收客 22:00）、週五、週六、週日 & 國定假日｜11:00～00:00（最後收客 00:00）
- 線上訂位：阿米石頭火鍋
阿米石頭火鍋店面環境介紹
台中聚餐餐廳阿米石頭火鍋，位於台中市北屯區松竹路三段601號，鄰近台中仲信金鬱金香酒店、迪卡儂台中北屯店、好市多北臺中店、台中捷運文心中清站與捷運文心崇德站等，台中北屯景點地標。
台中火鍋是外縣市民眾，來到台中旅行出差，一定會安排朝聖的台中聚餐美食，從麻辣鍋到石頭火鍋，每個人心中都有自己的台中必吃火鍋排行榜，源自喜愛BTS防彈少年團的粉絲熱情，從而誕生的阿米石頭火鍋，店裡自然可以見到許多BTS防彈少年團的周邊收藏，這也是BTS防彈少年團粉絲，來到阿米火鍋一定會瘋狂拍照紀錄的地方，我想這就是追星帶給人的滿滿幸福吧。
挑高寬敞的用餐空間，座位與座位之間，保留恰到好處的用餐距離，這也是我每次回到台中用餐最喜歡的部分，不會過於擁擠影響用心情。
自助吧/醬料區
阿米石頭火鍋的蔬菜火鍋料、飲料等，是採自助式供餐，蔬菜的品項更是多達20種以後，想吃什麼都可以自己選擇，在物價不斷上漲的時代，可以免費取用蔬菜火鍋料的台中火鍋餐廳，大家真的要好好珍惜，不要浪費，吃多少就取多少呀。
醬料也是採自助式取用，大家可以搭配自己的獨家醬料搭配火鍋。
咖啡/飲料/冰淇淋
台中約會餐廳阿米石頭火鍋，提供各式軟性飲料、自動咖啡機、還有冰淇淋可以自由品嚐，吃完火鍋再來份冰涼好吃的冰淇淋與冰棒，真的是吃美食之後的最大享受。
阿米石頭火鍋鍋物介紹
烏骨雞米酒鍋
來到台中約會火鍋餐廳阿米石頭火鍋店，首推經典又華麗的烏骨雞米酒鍋，使用滋補麻油煸出老薑香氣，再加入雞湯鍋物首選烏骨雞，烏骨雞油脂散出的黃金時刻，再豪邁的倒入整瓶米酒，以酒香勾出雞肉最鮮風味。
大家可不要以為料理就此結束，在開鍋之前以火燒盡酒精濃度，讓湯頭保留酒香，降低酒精的嗆辣滋味。
先跟大家分享烏骨雞米酒鍋湯頭，喝起來究竟是什麼感覺，入口帶有米酒香氣與淡淡的酒味，尾韻是枸杞跟紅棗的淡雅甜味。
烏骨雞皮Ｑ肉彈，吃起來是很舒爽的彈牙口感，在鍋中熬煮的過程中，雞腿肉已經吸收了足夠的湯頭甘甜，所以在品嚐烏骨雞腿的同時，可以吃到溫和的甘甜與濕潤感。
金沙奶香鍋
吃過金沙苦瓜、金沙杏鮑菇的各位，一定沒有想到居然還有金沙奶香鍋可以品嚐吧！阿米石頭火鍋將台式料理中常使用的鹹蛋黃，結合女孩最愛起司牛奶鍋，推出這道凝脂嬌豔金沙奶香鍋。
先以熱鍋爆炒蒜頭，油溫提升之後，再將鹹蛋黃炒成流沙質地，再加入牛奶與起司入鍋，在湯頭的溫度催化下，起司慢慢的融化散在鍋中，入口可以喝到清爽的鹹香風味，接著是第二層的奶香味道散出。
阿米石頭火鍋肉品/餐點介紹
牛腹肉
今天我選擇的是油脂豐富的牛腹肉，入口可以吃到細緻的油花香氣，牛肉的香氣豐富，我覺得非常適合搭配金沙奶香鍋，不需要沾醬，單吃就已經相當好吃。
阿米滷肉飯
油亮油亮的阿米獨家滷肉飯，是在其他台中火鍋店家中，少見的台中特色火鍋料理，將滷透入味的滷肉與米飯稍稍拌勻，扒附著滷汁的米飯，香氣足夠膠質滿滿。
烏龍麵
喜愛麵食的大家，也可以選擇火鍋必備烏龍麵，熟度可以自行掌控，大家可以搭配些許醬料增加鹹香味，麵條滑順Ｑ彈，口味也不會過重相當清爽。
蔬菜盤
來到台中團體聚會餐廳阿米石頭火鍋，最棒的部分就是蔬菜火鍋料，都可以自由夾取，吃火鍋必備的絲瓜、白菜、金針菇、豆腐、魚板等通都有，建議可以在開鍋時，加入蔬菜熬煮，增加湯頭的甘甜味。
阿米石頭火鍋評論心得
今天來到台灣防彈少年團粉絲(BTS)最喜愛的台中約會餐廳，阿米石頭火鍋用餐，用餐環境寬敞舒適，內用還享豐富的餐點自助吧，這裡是喜愛石頭火鍋的台中火鍋饕客，聚餐聚會必訪的台中聚餐餐廳，也是BTS粉絲們Army們，參加BTS聚會活動，指定安排的台中最棒聚會餐廳，還沒吃過這間台中必吃石頭火鍋，阿米石頭火鍋的各位，可以盡快安排時間嚐鮮體驗喔。
