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台中知名甜點品牌「Kinber金帛手製」,可愛的「金帛』形象,意指傳統與優雅文化的傳承,如燈塔照亮,風味交疊而起的味蕾體驗,讓顧客都可以品嘗到使用台灣在地與Kinber金帛嚴選高檔食材製作的美味甜點。

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官網:Kinber金帛手製
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門市:門市據點

如果是喜歡茶香甜點的人,推薦一定要品嚐這款舞茶時光雪糕捲,平常吃雪糕卷或是生乳捲我都會擔心過於甜膩,只要吃一小片就會容易膩口。
Kinber金帛手製特地挑選台茶製作這款舞茶時光雪糕捲,原本以為只有使用單一茶品製作,沒想到這款雪糕卷居然使用了三款不同茶品入味,內餡是使用「紅玉紅茶餡」以及「金萱茶餡」,蛋糕體則是使用了紅烏龍。

由於使用了三款台茶製作,入口就可以感受到十分明顯的茶香,經過舌尖的溫度作用,茶香內餡與蛋糕捲相互融合,口腔瞬間充滿茶香,風味十分有層次,嗜愛茶香的人一定會愛。

酸甜酸甜的百香茉莉雪糕捲,是以清爽的茉莉花與百香果為基底,內餡使用茉莉茶凍與茉莉綠茶生乳餡,搭配以綠茶製作的蛋糕體,風味吃起來酸甜適中,口感十分綿密柔軟。

除了可以使用盤子慢慢品嘗,推薦大家也可以跟我一樣豪邁地用手拿起,直接入口,不只好吃,還很舒壓!好吃的甜點就是要大口品嚐。


冷凍吃:從冷凍中拿出直接品嘗,會有冰淇淋般的冰心口感。
微凍吃:入口十分濕潤,吃起來較為滑順柔和。
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