新北坪林良醫藥師本舖，咖啡、茶飲、禪意空間，讓你實踐健康生活的新北秘境品味空間
新北坪林山水秘境，有處52年老宅改建而成的「良醫藥師本舖」，是由醫師與藥劑師共同創辦的複合式坪林日式風格咖啡廳，結合在地茶葉文化與飄香咖啡，推出多款養生飲品與減齡健康餐盤，定期舉辦的健康講座與體驗活動，也成為許多人來到坪林旅遊必訪景點。
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良醫藥師本舖 官方資訊
官網：良醫藥師本舖
FB：良醫藥師本舖
IG：良醫藥師本舖
營業：11:00-18:00 週三公休
電話：02-26658261
地址：新北市坪林區水柳腳37-1號
低消：每人一份餐點或是飲品
良醫藥師本舖 菜單
健康米其林套餐
良醫藥師本舖 咖啡廳
飄著陣陣咖啡香氣，良醫藥師本舖一樓是規劃為咖啡廳與用餐空間，以木質調打造溫暖質樸空間，飲品的部分有各式咖啡、坪林茶品、醫師藥師健康茶飲等，餐點有輕食、季節套餐可以挑選。
良醫藥師本舖提供的飲品與餐點，都是以創辦人醫食同源、健康飲食理念作為設計發想，大家應該知道我平常的工作之一就是到處採訪餐廳美食，有時候一天內都要吃到三到四間餐廳，對於身體來說真的是很沈重的負擔，這次特地前來坪林，就是為了體驗網路推薦良醫藥師本舖設計的養生「健康米其林套餐」，以食照顧身體，關心身體的理念，也是吸引我特地前來的最主要原因。
中午用餐時刻到來，許多在地長輩紛紛到店報到，有人點杯咖啡飲品，也有人選擇在店裡用餐，熱情親切的生活觀懷，良醫藥師本舖就像是坪林社區的聚會場所，推廣在地守護在地。
良醫藥師本舖 二樓活動空間
良醫藥師本舖二樓是規劃為會議室與課程空間，創辦人為了宣傳養生與健康的理念，每個月都會在此舉辦一至兩次的講座分享，內容基本上都是著重在健康養生領域，也會依據團體客人需求安排客製化活動，如果大家有任何包場活動空間需求，也可以洽詢良醫藥師本舖，他們很歡迎一同規劃任何有趣的異業合作。
良醫藥師本舖 三樓禪意空間
日式禪意藝文空間，主要規劃為身心靈與茶道課程空間，良醫藥師本舖定時會邀請專業講師舉辦像是瑜珈、頌缽、阿育吠陀等身心放鬆課程。
結合坪林在地店家與坪林茶文化，推出像是茶道課程、康普茶手作體驗，良醫藥師本舖希望可以將照顧飲食與放鬆身心的生活理念，結合坪林在地產業、自然、人文，打造出一處可以找到快樂的健康園地。
良醫藥師本舖 健康米其林套餐
冷翠焙煎牛蒡茶
清爽無咖啡因冷翠焙煎牛蒡茶，是店裡相當熱門的健康飲品，四季不再分明越發炎熱的台灣夏天，大家在無形中也會攝取過多含飲品，其實可以從日常飲食開始慢慢調整，選擇像是冷翠焙煎牛蒡茶這類的健康飲品。
鳳梨檸檬酵素
喝起來酸酸甜甜的鳳梨檸檬酵素，如果害怕一口氣豪飲過酸，大家可以分次小口品嚐，慢慢的感受鳳梨檸檬酵素的自然酸甜感。
減齡翡翠季節套餐
根莖類冰淇淋
這是一道相當有創意的特色餐點，將紫薯製作成像是冰淇淋般的細緻口感，為了創造出風味的層次感，發揮創意將栗子與地瓜包裹其中，你會吃紫薯的甘甜、地瓜的香氣以及栗子的鬆軟甜潤，上頭的餅乾是使用穀物與果乾製作的健康餅乾，大家可以搭配入口增脆口感。
全營養沙拉
嚴選坪林在地小農種植生菜食材，大家可不要看這小小一碗，裡面可是有酪梨、番茄、腰果杏仁松子等綜合堅果，再搭配初榨橄欖油與義大利 balsamico 醬。
酪梨豐富的油脂感，搭配生菜與堅果脆口香氣，畫龍點睛的微酸醬汁，讓風味清爽夠味，還可以將到根莖類的紫薯與地瓜，是一道營養滿分又好吃的特色沙拉。
椎茸紫蘇油多穀飯
讓你一口攝取滿滿的營養又不會造成太多負擔，這道椎茸紫蘇油多穀飯使用了扁豆、糙米、藜麥、毛豆、椎茸，再以紫蘇油拌飯增加香氣。
椎茸先進行醃製，成為這道多穀飯香氣與鹹度來源，再以扁豆、糙米、藜麥、毛豆增加口感風味與層次感，如果可以選擇，我真的可以每一餐都吃，風味絕佳飽足感十足，又不用擔心吃入太多精緻澱粉。
金瓜堅果濃湯
將全南瓜包含南瓜皮與南瓜籽以及綜合堅果一同打成綿密狀態，口感細緻風味自然甘甜，也不會南瓜的渣渣口感阻礙口感，這道金瓜堅果濃湯不管是全素、蛋奶素的族群都可以安心品嚐。
芒果優格
良醫藥師本舖自製優格，搭配穀物麥片、新鮮芒果藍莓以及吃優格必備的奇亞籽，其實我個人是非常不喜歡吃優格，但今天真的是第一次把整份優格吃完。
芒果的甜味讓優格吃起來充滿水果自然甜味，再以穀物麥片、果乾等各式食材增加風味，真的是人生第一次覺得優格好好吃呀。
良醫藥師本舖 藥師諮詢服務
每週二跟週四在良醫藥師本舖一樓都有藥師駐店，提供用藥諮詢與處方簽領藥服務，坪林在地長者就不用耗費車程時間到新店藥局領藥，這也是良醫藥師本舖希望與在地共好服務鄉親的精神展現。
結語
因緣際會下來到坪林良醫藥師本舖，如果要用一段話介紹這裡，坪林良醫藥師本舖是一間咖啡廳，也是一間文青日式茶屋，更是在地文化與歷史的淬煉之處，豐富的課程活動，以健康為出發點親手製作健康輕食與減齡餐盤，是許多旅客來到坪林不會錯過的新北秘境景點。
