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每到中秋節,彰化蛋黃酥名店,不二家、新口味、這一家
各家蛋黃酥名店門口都像在玩貪食蛇一般,長長的排隊人潮
也代表了大家對於蛋黃酥的喜愛程度
今天要介紹的是彰化人氣蛋黃酥店之一『紀家烘培坊』
在出發彰化前特地詢問了彰化在地的朋友,你們到底都是吃哪一間蛋黃酥呢?
朋友直接了當的表示:你直接去買紀家蛋黃酥,口味絕對不輸另外兩間名店!
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◦FB:紀家烘培坊
◦電話:04 727 0717
◦地址:彰化縣彰化市三民路402-2號
◦營業:09:30-21:00(週一-週五)、08:30-21:00(週六週日)

目前店裡提供兩種包裝
▯6入蛋黃酥$240-塑膠盒裝
▯15入蛋黃酥$600-禮盒裝


購買時剛好遇到蛋黃酥出爐,濃厚的蛋黃酥香氣真的讓人想馬上大吃兩顆
朋友在出發前本來打算買一盒就好,沒想到在剛出爐的蛋黃酥香氣影響下,直接包了兩盒帶走!

渾圓的蛋黃酥,上方帶點焦糖色澤,點綴些許黑芝麻
由於蛋黃酥剛出爐,所以可以很直接的聞到蛋黃酥的迷人香氣

酥香!是我品嚐紀家蛋黃酥的第一層感受,紀家的蛋黃酥皮吃起來十分酥脆
內餡使用了扎實的紅豆餡與整顆的蛋黃,紅豆餡吃起來口感微甜
搭配清爽的蛋黃剛剛好,蛋黃吃起來帶有天然的油脂香氣
整體來說,蛋黃酥吃起來口感酥香清爽,是我會再回購的口味。



◦FB:紀家烘培坊
◦電話:04 727 0717
◦地址:彰化縣彰化市三民路402-2號