台北必吃網購美食▸留一個位子 ⌈檸檬奶油吐司⌋
▪小時候，口袋每天都會有媽媽為我準備的20元銅板
小小的掌心總是握緊緊的，畢竟這是我每天的迷你確幸呀！
▪當時我總是想為什麼我都是一個人起床，一個人刷牙洗臉
（從幼兒園中班開始我就自己鎖門，站在門口等校車）
一個人去雜貨店買早餐，
對，我住在一個連早餐店都沒有的小村莊。
▲長大後，早餐時刻，還是常會浮現那個站在雜貨店，
挑選一個10元傳統麵包，以及每天都要喝一瓶的10元麥香紅茶的我。
▪念書時，對於早餐總是有許多想像，畢竟方圓一百公尺，
早餐店應該超過十間以上，有些店家還可以幫熟客製作特殊口味，
巧克力草莓各半土司，鐵板蘑菇麵加帶骨香腸，
或是湯包加油醬（辣油再加豆瓣醬）。
▪學生時期的自由時間，讓我可以每天隨性的挑選早餐，
我總是喜歡到早餐店來份熱騰騰的「薯餅蛋餅」，
一杯冰紅茶。看著手機群組，誰誰誰又遲到，
▪現代工作忙碌的我們，平日少了許多可以慢慢品嚐早餐的時間，
快與方便成了我們的第一選擇，而健康意識的崛起，
越來越多人開始自己準備早餐，之前發生過的食安問題，
讓我們開始慢慢的注重，我們吃進身體裡的到底是什麼？
是什麼製作而成？安全嗎？健康嗎？
最重要的是：好吃嗎？
▲ 留一個位子/檸檬奶油吐司
最近愛上手做早餐的我，有時間都會嘗試製作各種口味的吐司，
▲恰好發現新口味檸檬吐司，檸檬口味認真是我第一次品嚐！
手打綿密奶油加入新鮮檸檬汁，塗上鬆軟的鮮奶土司，
▲一口咬下帶有檸檬清香的奶油味，撲鼻而出，
第一時間可以很直接的接收到檸檬的淡淡清酸感，
▲多咬幾口，因為多了奶油平衡，更多出一層次的口感，
吃起來微酸微甜非常適合早上起床，腦袋尚未開機的我們！
食用也非常方便，只要短短幾分鐘烤箱出爐就可以享用了！
▲烘烤使用方式
烤箱未預熱下
1.冷凍拿出進烤箱烤約8分鐘
2.冷藏拿出進烤箱約烤3分鐘
✍大家的烤箱都不一樣，可以視吐司的上色度來增減烘烤時間
▲JJ實驗室
1.氣炸鍋溫度調至160度
2.氣炸4分鐘
✍一樣可以吃到酥脆的吐司
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∎ 店家：留一個位子 |
