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台灣東部,除了美不勝收的風景外,也有著當地知名的特色美食,來到台東旅行的旅客,推薦你一間必吃台東必吃早餐店「明奎早餐」。

明奎早餐位於台東正氣路上,是間在地人及外來遊客必吃的早餐店,店內販售各式早餐,其中最知名的當屬法式煉乳土司,飢腸轆轆的食客,皆為此煉乳土司而瘋狂。

店面外觀十分樸實,沒有華麗誇張的裝潢,就是一般常見的傳統西式早餐店。

先至櫃檯拿菜單及白紙,於白紙上寫上餐點,再將白紙交給服務人員即可。
外觀呈現金黃色,可以很清楚看到上方澆淋的煉乳,視覺上非常吸引人,煉乳真的是少女最愛。
法式土司口感濕潤,一口咬下可以吃到滿滿的煉乳,跟一般只加些許煉乳完全不同,明奎的煉乳就是加好加滿加爆,如果你是螞蟻人一定會愛!




蘿蔔糕煎至外皮焦脆,呈現金黃微焦狀(個人很討厭外皮軟嫩),雖然外皮煎至焦脆,但吃起來口感不會過硬,軟硬適中,加上醬油膏一起品嚐,就是記憶裡最懷念的傳統好滋味。




