台南晶英酒店吐司開箱｜韓式千層吐司｜帶你細細品味使用全球冠軍奶油製作的多層次質感韓式千層吐司

台南晶英酒店攜手統一集團最新推出質感烘焙逸品「韓式千層吐司」，使用擁有全球冠軍美名，看著極光長大的奶油「Valio 發酵奶油」，台南晶英點心房主廚廖楷平巧手揉製來回摺疊，每顆韓式千層吐司麵團都超過三十層堆疊，創造出外酥內軟天堂口感，四款口味皆獨具特色，今天就帶大家開箱台南晶英酒店外賣中心全新推出的韓式千層吐司。

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台南晶英酒店  官方資訊

官網： https://tainan.silksplace.com/tw/
外賣中心訂購專線：06-390 3005
地址：台南市中西區和意路1號
購買方式：即日起在飯店一樓外賣中心及網路商城晶好購限量販售（僅限現場自取冷藏出貨）。
注意事項：每日口味皆不同，可提前至外賣中心預訂。

台南晶英酒店  韓式千層吐司購買方式

韓式千層吐司是於台南晶英酒店一樓外賣中心販售，目前只有提供現場購買自取，沒有提供宅配服務，如果大家想要購買吐司，一定要記得只能在現場取貨喔，由於吐司都是手工新鮮製作，如果大家短時間內沒有要開箱食用，建議要攜帶保冰袋前往取貨，以確保吐司可以維持在最佳狀態。

台南晶英酒店  韓式千層吐司開箱

此次台南晶英酒店推出的韓式千層吐司共有四款口味，分別是「檸檬馬斯卡邦」、「巧克力」、「抹茶」、「香草卡士達」等四種口味，每一款都是手撕爆餡的濃郁麵包。

檸檬馬斯卡邦千層吐司 180元

視覺滿分的檸檬馬斯卡邦千層吐司，上層以炙燒蛋白糖霜裝飾，一層層堆疊的千層吐司裡頭包裹了「檸檬餡」與「馬斯卡邦香緹」雙重餡料。

入口會先吃到香氣清爽的檸檬香氣，使用 Valio 發酵奶油製作質地滑順的馬斯卡邦香緹，在咀嚼的過程中與檸檬餡相互融合堆疊慢慢充滿口中，以前吃檸檬系烘焙產品都會害怕酸度拉太高，入口的味蕾衝擊過於強烈，但這款檸檬馬斯卡邦千層吐司，酸度剛好餘韻長久，吐司吃起外酥內軟帶有基本的扎實感，整體來說風味清爽淡雅老少皆宜。

巧克力千層吐司 180元

我一開始以為只是單純的巧克力千層吐司，但其實內餡藏有玄機，不只使用單一巧克力香緹，發揮創意加入獨家櫻桃醬，外層再以杏仁角巧克力與食用金箔妝點。

這款巧克力千層吐司使用 Valio 發酵奶油製作濃郁巧克力內餡，搭配帶有天然果酸的櫻桃醬，在每一次的品嚐中，都會因為雙重內餡的風味呈現，讓味道具有層次感，不會顯得單一無趣，雙重風味一次滿足。

抹茶千層吐司 180元

喜愛抹系吐司的朋友大家有福拉！這次的抹茶千層吐司搭配 Valio 發酵奶油製作香氣濃郁口感細緻抹茶卡士達醬，上層撒上滿滿的抹茶粉並以蜜紅豆裝飾。

這款抹茶卡士達醬內餡，沒有吃抹茶甜點常見的苦味，是茶感較為明顯的風味呈現，上層巧妙搭配的蜜紅豆讓整體口感畫龍點睛，多了紅豆的香氣與甜感，讓濃郁抹茶滋味跳出一點紅豆香甜，我很喜歡。

香草卡士達千層吐司 180元

在千層吐司外包裹一層脆焦糖，為了確保每一口都可以吃到香草卡士達香，主廚真的毫不手軟，灌入滿滿餡料，從吐司切面大家就可以看到內餡份量有多麽豐富。

香草卡士達醬香氣濃郁，其實如果單吃卡士達醬會有一點甜，但以千層吐司搭配入口味道恰到好處，扎實吐司搭配細緻香草卡士達醬，外層脆焦糖讓尾韻多了淡淡的香氣，綜合起來味道更加有層次。

結語

這次台南晶英酒店推出的韓式千層吐司，嚴格挑選使用有著極光奶油之稱的「Valio 發酵奶油」，依據民眾最喜愛風味，推出「檸檬馬斯卡邦」、「巧克力」、「抹茶」、「香草卡士達」等四種口味，今天帶了兩盒參加聚會，每一款都讓朋友驚呼真的很好吃，紛紛拜託我有去台南一定要幫忙帶回，如果大家正在規劃台南旅遊，要前往參與台南400活動，一定要記得提早預訂，感受台南晶英酒店推出的韓式千層吐司。

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