星仙草景觀咖啡｜苗栗縣獅潭鄉｜獅潭仙山秘境景觀咖啡廳·帶你一訪苗栗仙山、仙水、仙草，開箱星仙草傳承三代職人手藝
苗栗獅潭仙山有間傳承三代的景觀咖啡廳「星仙草景觀咖啡」，接手經營的第三代主理人，堅守上一代對於品質的堅持，一本初衷，提供高品質的仙草、冰品、下午茶，完美傳承來自上一代的風味，堅持使用在地天然泉水，製作純正天然仙草凍，雪花冰，店裡使用的芋圓、白玉麻糬等食材，依舊保持手工製作，讓消費者可以吃到好吃又健康的美味仙草料理。
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Contents
星仙草景觀咖啡 官方資訊
官網：星仙草景觀咖啡
FB：星仙草景觀咖啡
IG：星仙草景觀咖啡
電話：0983-586202
營業：10:00-18:00
地址：苗栗縣獅潭鄉新店村小東勢19號
停車：附停車場
星仙草景觀咖啡 菜單
星仙草景觀咖啡 環境
苗栗群山擁抱，星仙草景觀咖啡位於苗栗縣獅潭鄉仙山，得天獨厚的氣候與水質條件，也成為了星仙草最有特色的天然資產，除了可以吃到天然仙草凍、雪花冰、芋圓等，園區也有提供客家料理讓民眾品嚐。
大部分的民眾都是開車前往，所以園區也有提供停車場方便大家停車，將汽車停妥後，從一旁的入口步行往上就可以抵達「星仙草景觀咖啡」。
開放式空間，大家可以自由選擇座位，如果天氣允許，推薦大家可以坐在戶外，享受苗栗仙山的自然微風與溫暖陽光。
仙山農園
仙山農園餐廳是提供苗栗在地的客家料理，不管是家庭出遊或是朋友聚餐都很適合，今天我實際觀察用餐顧客，有滿多都是客家家族前來聚餐，足以證明仙山農園的客家料理風味，是獲得在地人認可的，如果有機會我下次一定會帶朋友前來用餐。
餐廳也有販售客家傳統金桔醬與豆腐乳。
牆壁上有著仙山農園的水質試驗報告。
星仙草景觀咖啡 餐點
香檸仙草凍 70元
使用風味清爽的獅潭好吃仙草結合新鮮檸檬片，配料有粉圓與芋圓等，吃起來不會太甜，前味可以先吃到檸檬的香氣，再搭配口感粉嫩的仙草凍，整體風味的呈現是以清爽為主，如果只是單純的仙草凍，吃到後面可能會略顯單調，這時候的粉圓、芋圓，就讓整體的品嚐過程更加有層次，每一口都有不同的風味體驗。
芋圓仙草雪花冰 110元
份量滿滿的雪花冰上面放了一球冰淇淋，紅豆餡料也給的十分足夠，前面有提到，星仙草的產品幾乎都是自家手作，雪花冰搭配仙草一同製作，不是單純使用一般冰品，吃起來有淡淡的仙草味，口感十分綿密。
紅豆泥吃起來口感綿密不會死甜，搭配仙草雪花冰味道剛好，特別要跟大家分享，芋圓吃起來十分有彈性，假設滿分為10，一般的芋圓彈性係數為5，那星仙草的芋圓我覺得吃起來有10，可以很明顯感受到是手工製作而不是機器製作。
巧克力冰淇淋鬆餅 160元
鬆餅一上送著便被滿滿的巧克力醬嚇到，老闆真的很大方，一點都不手軟，巧克力醬給好給滿，除了冰淇淋，還有額外加上Oreo碎片，讓鬆餅視覺效果更加分。
鬆餅吃起來是濕潤的口感，不是完全烤乾的狀態，冰淇淋讓入口增加了冰涼口感以及提升鬆餅滑順口感，搭配Oreo碎片與巧克力醬，喜愛吃甜點的人會愛。
仙草茶 50元
特地挑選三年仙草乾熬煮，無糖仙草茶喝起來沒有過於厚重的風味，喝起來帶有淡淡的仙草香氣，喝起來消暑解渴。
仙草凍奶 80元
使用鮮奶搭配新鮮嫩仙草凍，喝起來帶有淡淡的奶香，基本上喝到的甜味都是鮮奶的微甜香，仙草凍吃起來十分滑順，我很喜歡。
星仙草景觀咖啡 結語
星仙草除了有好吃仙草以及客家餐點，園區環境也營造的相當不錯，目前星仙草也有提供民宿服務，讓遠道而來的遊客可以擁有更寬裕的時間一訪，如果正在規劃苗栗一日遊或是二日遊的朋友，可以參考我的文章介紹，讓行程規劃更加順利完善。
